粮食油脂及植物蛋白工程考研考什么
推荐访问: 粮食油脂及植物蛋白工程 发布时间:2019-05-28 编辑:小莉
考研报考时解决:粮食油脂及植物蛋白工程考研考什么等问题是必须的,小编为各位同学整理的粮食油脂及植物蛋白工程考研考什么信息如下,为各位解决粮食油脂及植物蛋白工程考研考什么的问题。
相关推荐:【2020粮食油脂及植物蛋白工程专业考研群】
粮食油脂及植物蛋白工程研究生考试科目:
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④860物理化学
复试科目(北京化工大学)
复试笔试科目 化工原理或微生物学
粮食油脂及植物蛋白工程考研参考书:
青岛农业大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业2015年考研招生简章招生目录 |
研究方向 | 考试科目 | 复试科目、复试参考书 | 参考书目、参考教材 |
01粮食及其副产品精深加工 02 植物蛋白与活性肽 03 油脂加工 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④801生物化学 |
复试科目: 食品工艺学 参考书目: 《粮油加下载18新利体育客户端》,李新华主编,中国农业大学出版社 《果品蔬菜加工工艺学》,叶兴乾主编,中国农业出版社 《畜产食品工艺学》,蒋爱民主编,中国农业出版社 同等学力考生加试: ①食品化学 ②食品微生物学 参考书目: 《食品化学》阚建全主编,中国农业大学出版社;2009; 《食品微生物学》周德庆著.微生物学教程(第二版)[M]. 北京:高等教育出版社,2002; |
801生物化学: 《生物化学》(第三版)王镜岩等编著,高教出版社,2003 |
粮食油脂及植物蛋白工程专业研究生就业:
粮食、油脂及植物蛋白工程学科是食品科学与工程中的二级学科之一,其主要研究粮食、油脂与植物蛋白等大宗农产品的理化性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术,重点研究粮油资源的深度开发和高效利用技术。本学科与“食品科学”、“农产品加工及贮藏工程”、“生物工程”等学科紧密联系,相互渗透。
粮食、油脂及植物蛋白工程就业方向
本专业毕业生均可在与食品加工相关的企业(如制粉、油脂、饲料等企业)、科研单位、高等院校和国家机关(如设计院、质量监督、卫生防疫、商品检验、党政机关等)从事科研、工程技术、设计、制造、教学和管理等方面的工作。
粮食、油脂及植物蛋白工程相关职位
油脂工程师,产品生产管理
本文来源://m.cratesaway.com/zhuanyekao/201022.html