云南农业大学食品科学技术学院营养代谢免疫专业简介

发布时间：2020-06-05 编辑：小莉推荐访问：

云南农业大学食品科学技术学院营养代谢免疫专业简介内容如下，更多考研资讯请关注我们网站的更新！敬请收藏本站，或下载我们的APP和微信公众号（里面有非常多的免费考研资源可以领取，有各种考研问题，也可直接加我们网站上的研究生学姐微信，全程免费答疑，助各位考研一臂之力，争取早日考上理想中的研究生院校。）

+云南农业大学研究生
微信,为你答疑,送资源

云南农业大学研究生学费标准 2021考研云南农业大学拟录取研究生名单公示 2020年云南农业大学“普通招考”博士研究生招生考试工作方案云南农业大马克思主义学院师资简介云南农业大马克思主义学院硕士研究生联系方式云南农业大马克思主义学院介绍 95%的同学还阅读了： 云南农业大学研究生学费标准云南农业大学研究生招生目录云南农业大学研究生分数线云南农业大学王牌专业排名云南农业大学考研难吗云南农业大学考研调剂信息云南农业大学研究生导师名单云南农业大学研究生学费云南农业大学研究生奖学金

云南农业大学食品科学技术学院营养代谢免疫专业简介正文

营养代谢免疫（硕士研究生）
专业简介：营养代谢免疫学学科是我校自主设置的目录外二级学科硕士点，设有“食物营养物质调节机体代谢免疫的机理”、“营养物质缺乏与代谢免疫性疾病”、“营养代谢免疫调节食品及相关产品研发”三个研究方向，拥有“普洱茶学教育部重点实验室”、“云南省茶深加工工程技术研究中心”和“农业部云南茶树及茶叶加工科学观测实验站”。本学科培养德智体全面发展，有道德、有理想、有文化、守纪律的营养代谢免疫研发方面高级专门人才，热爱祖国、遵纪守法、品德优良；具有严谨的治学态度、良好的学术道德品质；刻苦钻研，勤奋学习，掌握本学科坚实的基础理论、系统的专门知识和熟练的实践操作技能，适应教学、科研、生产和管理等多种岗位的需求；至少掌握一门外语，能较为熟练地阅读本专业的外文资料，具有一定的论文写作能力，进行初步的国际学术交流。
本专业开设于2014年，食品科学与工程一级学科下自主设置的目录外二级学科，修业年限三年，授予工学硕士学位。
课程设置：本专业主要开设英语应用技能与实践、政治课、高级食品微生物、高级食品免疫学、现代医学概论、食品生物技术与安全、植物多酚代谢性疾病和中医药基础等课程。
专业特色：本专业开展食物多酚调节代谢和免疫的分子机制等研究，构建人类应激分子MICB转基因小鼠动物模型，研究食物多酚对MICB的影响，阐明了食物多酚能够与MICB等在正常人体肠道普遍表达的应激分子发生结合，并且可以改变该类分子与其既有受体的作用模式，且不同的食物多酚具有不同的作用特征。这些成果在云南省食品种植及加工企业得到了广泛应用，取得了显著的社会经济效益。
就业方向：毕业生可在各类开设食品相关专业的高校及教育机构，食品营养与安全研究部门，大、中型（保健）食品生产企事业及各类事业单位从事与本专业对口工作；也可以在（保健）食品原料生产、加工、销售等方面进行自主创业；还可参加国家及地方各类公务员及事业单位等的录用考试。

云南农业大学

添加云南农业大学学姐微信，或微信搜索公众号“小站”，关注[小站]微信公众号，在小站微信号输入[云南农业大学考研分数线、云南农业大学报录比、云南农业大学考研群、云南农业大学学姐微信、云南农业大学考研真题、云南农业大学专业目录、云南农业大学排名、云南农业大学保研、云南农业大学公众号、云南农业大学研究生招生）]即可在手机上查看相对应云南农业大学考研信息或资源。