浙江大学茶学考研参考书目

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浙江大学茶学考研参考书目
茶学 [090203] 学术学位

专业信息

所属院校： 浙江大学
招生年份： 2021年
招生类别： 全日制研究生
所属学院： 农业与生物技术学院
所属门类代码、名称： [09]农学
所属一级学科代码、名称： [02]园艺学

专业招生详情

研究方向： (00)不区分研究方向
招生人数： 6
考试科目： ①101思想政治理论
②201英语一
③314数学（农）或315化学（农）
④414植物生理学与生物化学
备　　注： 统考：2（以最终实际录取人数为准。学院学术学位和专业学位分别划定分数线。）
推免：4（以最终实际录取人数为准。）
欢迎生命科学类考生报考。农业与生物技术学院网站：http://www.cab.zju.edu.cn/chinese/11141/list.htm，初试参考书见教育部统一发布的统一考试大纲。

浙江大学茶学考研科目

①101政治②201英语一③314 数学（农）或315化学（农） ④414植物生理学与生物化学

浙江大学茶学考研经验分享

一、学校选择：
谈到选学校的问题，我想提醒大家的就是一定要选择一个和你实力比较均衡的学校，这样才有比较有把握，报的太高了，可能会让你在复习过程中慢慢失去信心，报的太低了则可能会让你没有动力和冲劲。
二、专业选择：
如果你选择了考研的话，那你就意味着还想为你将要报的专业卖命，而且有可能是一辈子，所以选择专业你一定要慎重，一定要选择你真正喜欢、感兴趣的专业，这样为你将来深造和研究有大的利处和发展空间，也对你事业发展有很大的影响。所以我提醒准备考研的朋友一定要选择自己最喜欢的专业。
三、复习问题：
我自己是从大三第二个学期开始复习的，在这个学期我就是背背单词，稍微先看看专业，政治没有必要看那么早（看得早到时也忘的差不多），要考数学的朋友在这个学期也要慢慢把数学看看，最好这学期可以把书过一遍（如果底子好的同学也可以直接跟着复习全书看）真正要加大力度复习的时期就应该是大四上学期，其实我认为，只要你在大四上个学期抓紧复习，也是来得及的，也没有必要从大二就开始复习，有时候复习战线太长到最后可能会感到疲倦，效率可能不是很高，不过这个也因人而异。下面我就各门课谈谈我的复习心得吧。
1、英语方面
考研英语和四六级(课程)英语是不同的，所以没有过四六级的同学是完全要有信心去考研，因为考研不用考听力，这就和英语听力占大部分比重的四六级很不一样了，而且考研的英语考的是难度深度而不是速度，这和四六级也是不一样的，我们有三个钟的时间做英语。另一方面四六级考的好的同学也不要掉以轻心。考研英语分数中占百分之七十的是作文和阅读，所以复习时的重点是在这两部分。对于背单词呢，我的建议是不要去买什么专门的单词词汇一类的书籍每天啃着来背，倒不如找出历年考研试题中的高频率词汇，把自己做题时不会的词汇找出来记下来每天看几遍就熟悉了。
阅读呢，不仅仅要做题而且要认真对答案，把自己不会做的做错的题目反复研究，特别是第一次做历年真题的时候，这一环节特别重要，因为这样可以锻炼自己的做题思维，能够去适应出题者的出题意愿，看看他们出这样的问题其实是想我们给出怎样的答案，做多了熟悉了那套思路，久而久之就会按着这样的思维去思考去解答了，准确率自然而然也就高了！对于作文呢，我的建议是多背一些历年试题的范文，近年来考的都是图表作文，小作文都是一些实用的应用文之类的。这些都在于平时复习中的积累了，特别是一些模板之类的词汇和句型。如果有足够的时间，能练练笔最好了
2、政治复习
政治的复习，我觉得最重要的就是理解。所有的范畴和原理都是环环相扣、循序渐进的，死记硬背倒不如多读几遍，然后自己复述出来。总之，政治的复习，最重要的两个字就是理解。另外活学活用也非常重要，千万别死记硬背。要是记起来，你会发现要记得实在太多了，多得让你对自己的能力表示质疑。而且毛邓还要和时事结合，在时事的基础上上升一步，也就是上升到理论。
政治做题很重要，特别是选择题，多做选择题可以帮助你记住一些重要的理论知识点，不断巩固复习理解的知识点，不过最好选择有答案解析的题目，可以让你的理解更清晰。
3、数学复习
对数学复习而言，我将其大体分成三个阶段。
第一阶段：以书为本，总体把握
因为课本对基本概念的定义，基本原理的推导都是十分准确、精练的，掌握了这些基础知识体系，后续阶段的复习会取得事半功倍的效果。有些同学一开始就盲目地追求做题数量，忽视了课本的复习，那是极不可取的。必须通过对课本的复习，理出一个知识框架体系，从总体上把握考点。
第二阶段：认真做题，广积思路
众所周知，数学还是以练为主的。除了第一阶段必须完成课本上的习题外，主要的精力应集中在习题集上，模拟试题、历年真题等等。刚做这些习题时，我真有点力不从心，有时觉得解题方法很奇特，而答案也有些突兀。经过不断练习，我对这些难点有了更深刻的理解，学会有条不紊的解题思路，以及循序渐进、举一反三的解题方法能够更有效地运用他们。我想强调融会贯通的重要性，千万别为了做题而做题，因为做题只是一种手段而已。应通过做题将所学知识点联系起来，并将所学的思路与方法为己所用。
第三阶段：研究真题，查漏补缺
从一些研究生介绍和自我感觉来说，真题的作用绝对是其他模拟题所不可替代的。只要你仔细研究就会发现历史是如此惊人地相似，很多考题都是貌离神合。应该用一到两个月的时间来做和研究近十年真题，这不仅可作为检测自己最直接的手段，而且更重要的是能让考生熟悉考试的内容和侧重点，了解命题人的命题思路。在分析真题时，可找出自己的不足，再回到课本和辅导书进行复习巩固，理解的程度自然就加深了。至于模拟题应有选择地做几套，目的只是练练手，切勿一味贪多。
4、专业复习
这个就不好说了，因为考不同的学校不同的专业，专业课的复习也不一样，大家可以联系一下报考专业的学姐学长了解下，在网上搜下历年考题，制定好计划认真复习，虽然每个人的情况不同，但是专业也不能松懈，因为专业绝对是拉分项目。我们总结了历年真题、考研笔记等各种复习资料，会节约你的时间，节省更多的时间来复习。



浙江大学茶学考研的各位同学，2020年浙江大学茶学研究生录取名单终于公布了，浙江大学茶学是一个不错的专业，希望各位今年的考研分数线能过浙江大学茶学2020年的录取分数线，下面是2020年浙江大学研究生院公布的浙江大学茶学2020年研究生录取分数线和浙江大学茶学研究生拟录取名单。
浙江大学茶学2020年研究生复试分数线（或称考研分数线）和浙江大学茶学的研究生录取分数线是两个不同的概念，前者是进入浙江大学茶学研究生复试的基本要求线，后者是浙江大学茶学研究生的录取分数线，包含了初试复试的综合成绩。本文是浙江大学茶学2020年研究生录取分数线，内容来自浙江大学研究生院相关网站，如有出入请以浙江大学官方网站公布的浙江大学茶学2020年研究生录取分数线为准。
以下是2020年浙江大学的研究生录取名单，成绩从高到底，供准备报考该专业研究生的同学参考：
浙江大学茶学2020年研究生录取分数线
浙江大学是一所具有悠久历史、特色鲜明的，并且在国内外都有很大影响力的综合性研究类大学，它涵盖了众多门类，也有很多全国排名前列的专业，那么现在让我们一起来看一下的全国排名吧！
本科专业：茶学
专业在全国大学排名： 1
开设的学校数：13
专业得分等级：A++

浙江大学茶学考研考试科目

专业代码 专业名称 研究方向 考试科目 复试办法及内容 备注
090203 茶学 不区分研究方向 ①101政治②201英语一③314 数学（农）或315化学（农） ④414植物生理学与生物化学 复试办法详见农学院主页 研究生招生专栏，复试内 容为本专业基础综合知识 欢迎生命科学类考生报考。农业与生物技术学院网站： http://www.cab.zju.edu.cn/chinese/11141/list.htm ，初试参考书见教育部统一发布的统一考试大纲。

浙江大学茶学考研专业排名

茶学专业大学排名 学校名称
1 安徽农业大学
2 湖南农业大学
3 浙江大学
4 福建农林大学
5 华中农业大学
6 四川农业大学
7 西南大学
8 华南农业大学
9 山东农业大学
10 云南农业大学
11 河南农业大学
12 青岛农业大学

浙江大学茶学考研经验

家里（6.28——8月）、自习室（8月——9月中旬）、图书馆（9月中旬——12.20），其中，复习效率依次增加。
作息与时间
7月记不太清了，每天学习时间大概6 7个小时左右。
8月——9月中旬，作息是晚11早7，学习时间是早上8点半——12点，2点半——9点左右。
9月中旬——12月20，作息是晚11早6点30，学习时间是早上7点半(有时7点)——11点30，1点半——9点45。
基本上每天都是这样的，也有几天起晚了的和状态不好的时候。基本上一个月休息两三天，10月中旬后没休息了，没过中秋和国庆之类的节日。
关于研友们
我认为，有一个固定的研友是非常有必要的，毕竟人都是群居动物。
有一个固定的研友，她是在校生，英语专业的，念大三。我们是8月底开始一起学习的。她底子还不错，前期有点划水后期比同龄人努力，当时我们一天最开心的时候就是下午吃饭的一个小时。
两个人相互鼓励相互陪伴，对我的意义其实蛮大的，她没回学校的时候我有时候两三天没说过一句话，晚上锻炼的时候抑郁的不行，自己把自己逼上了绝路的那种孤壮感特别强烈。
那时候很怕一个人，但也明白这条路陪你走到最后的只有你一个人。
好在，后来在图书馆和很多人产生了革命友谊，收获了许多研友，(还收到过一些陌生学妹的加油小纸条，当时真的蛮感动的，笑)
关于感情
我当时有个谈了3 4年的男朋友，整个备考期间见面次数一只手可以数过来，几乎没有影响，就是最后考试两天他过来陪考了，吵了几次架，影响较大。（考完没多久就因为其他原则性问题分手了，笑）
考试科目
·政治（66分）
6月底我做了10年真题，7、8、9月看精讲精练和做1000题，10月份隔了10多天为了攻专业课没看政治，10月底二刷1000题。
11月底开始做肖8和肖4，12月最后一星期开始背肖4大题，考前最后背了一遍，后期进度比身边人要慢很多。
没有看过任何视频，前期每天花时半小时，后期1～1.5h，最后几天3～4小时左右。
复习的比别人早，但自认为战略不好，后期很被动，8月开始学政治是绰绰有余的，肖8出之前一定要把1000题二刷完，肖4出来就要马上开始背大题，直到烂熟于心，是比较理想的状态。
·英语（52分）
英语四年没有碰过，是花时超久的一门科目，没想到最后还栽在它上面真的很气。
前期花时2～3h，后期2h～1.5h～1h的样子。前期每天2篇阅读，背40个单词，背2个长难句，后期2篇阅读，一周背一篇作文，背旧的长难句和单词。
总共背了100句长难句吧（真题里的），背默两遍，作文背了10篇，单词书何凯文1575背默了2遍，看了10遍左右，20年真题做了3遍左右。
英语看了何凯文的阅读视频。
当时英语前期花时太久了，作文背的有点早，专业课很被动，成绩也很一般。
应该多一点时间花在背诵单词和篇章句子上面。
当时校正真题只把不认识单词中文意思抄出来，又没记住，有点浪费时间，试卷看起来满满，实际上脑子里没有多少。
1.农综一（植物学，遗传学，植物生理学）（107分）
专业课搜集了很多资料，加起来差不多有专业课8本书那么高了，7 8月份做了五六本笔记（实际上没有任何用处）。
因为是公共课，资料超级超级多，买了一堆其他参考书(也没有什么卵用)，花时是四科里最多的，里面有大量的微观图片和计算，很抽象，理解难度比较大。
7月到9月，花时间1.5h～2h左右，通读第一遍(，用处不大)把名词解释和课后习题抄在3个笔记本上()
从一开始就在找真题答案()。后期就在背资料()，11月12月开始背教材()，也看了下专业课视频，但是看的不多。9月到10月3～4h左右。
如果再来一次（还好不用再来），我会把所有搜集来的资料都丢掉，只留真题，直接攻教材，前期看视频，9月开始背教材中的名词解释，和认为重要的和考过的其他学校考过的标记，反复背诵。
2.专业知识二（茶叶生物化学、制茶学、茶树育种学、茶树栽培学、茶叶审评与检验）（131分）
前几年题目很活，考的本科四年所有专业课，今年的题目比较基础，都是教材上可以找到的。
资料比较少，花的时间不太多，把网上所有高校的茶学公开课几乎看遍了，也是前期笔记后期背诵，背的有点乱，重复次数太低。
后面没时间最后10天只把真题最后背了一遍，实际上考了很多备考中认为重要的知识点。
但是这科我底子相对好一些，因为一直从事相关工作，没有太长时间的空白期。
专业课
两门专业课，是7月到9月，花时太少后期时间紧张来不及，一直在调整学习方法，资料搜的太多。
看的时间太久，背诵时间不够，教材没背熟，导致知识点混乱，重复次数太少，考场上原题不能写出一摸一样的，背过的写不全，有点可惜。
另外发现最适合自己的学习方法是心无旁骛的背诵，其次是听课，最不适合的是做笔记抄书。
初试心境
总结来说，这大半年是焦虑和孤独的，是我二十多年最自律的时候，看到的人和事，刷新了我对努力的认知。
记忆犹深的是晚上在自习室外面走廊借着昏暗的灯光背诵名词解释，那时候有一点点冷，背的很慢，人很少，整个教学楼只有考研的三四十人。
哭了蛮多次吧，一点点阻碍和难过在那段时间都被格外的放大，整个人脆弱又坚强的不行。
孤单是最大的感受，那么大的学校，却只有你。
一个人，又无助又绝望，看不见前面的道路，经常产生挫败感。
不自主和别人比较，不断给自己增加心里压力，去了五六次医院吧好像，生了比如急性肠胃炎、腰疼、智齿等等以及一些不齿与人的病症，姨妈经常推迟一周多，每天早起早睡，皮肤状态还是很差。
收获还是挺多的，（比如因住的地方离图书馆有点远，办了摩拜的月卡会员，从不敢自己上路到天黑时单手骑车，笑）那时候觉得自己已经全力以赴了，现在回想，还有点遗憾。如果当时再努力一点，再背熟一些，发挥稍微好一点点，可能会和现在不一样吧。
只是生活没有如果，应该学会包容遗憾，没有一处是你的终点，也没有任何人和物可以给你带来无限荣耀或伤害，不需要因为别人而忘记本心。
曾经浪费的时间在后续的岁月里你总会还回来，遗忘是个可怕而又强势的东西，以前让你引以为傲或念念不忘的东西终究会逐渐变淡。
纵有疾风起，人生不言弃，曾有几个睁眼到天明的黑夜，就必定有几个旭日初升、云开雾散的清晨。
一切都是最好的安排，优于过去，接受平凡同时不忘奋斗，行走在路上，与时俱进，不断进取。
茶学 [090203] 学术学位

专业信息

所属院校： 浙江大学
招生年份： 2020年
招生类别： 全日制研究生
所属学院： 农业与生物技术学院
所属门类代码、名称： [09]农学
所属一级学科代码、名称： [02]园艺学

专业招生详情

研究方向： (00)不区分研究方向
招生人数：
考试科目： ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④414植物生理学与生物化学
备　　注： 统考2 | 推免4初试参考书见教育部统一发布的统一考试大纲。复试复试办法详见农学院主页研究生招生专栏，复试内容为本专业基础综合知识

基本信息

专业名称：茶学     专业代码：090203     门类/类别：农学     学科/类别：园艺学

专业介绍

河南科技学院为例
茶学
该学科现有教学科研人员11人，其中教授2人、副教授4人，具有博士学位6人，硕士生导师4人。国家教学名师1人，河南省优秀教师2人，河南省教育厅学术技术带头人3人。
该学科现有2个主要研究方向：
茶树生理与安全生产方向：在茶树生理与安全生产研究方面具有坚实的研究基础和丰富的实践经验，在茶树生长期与茶叶品质、茶鲜叶化学成分与茶叶品质的关系、茶园无公害防治、茶树-害虫-天敌之间的三级营养关系等方面在国内具有一定的基础和优势。
茶叶化学与生理活性：本方向特点是（1）利用大量的低档茶、茶下脚料和茶废弃物，采用化学或生物化学的方法，对茶制品进行深加工，充分利用茶多酚和膳食纤维素资源；（2）从茶原料中分离和纯化茶叶中的生物活性成份，通过杀青、氧化以及微生物发酵等处理，有方向、有目的地提高茶叶中茶多酚、抗菌多肽等生理活性组分的含量，并用于生产天然防腐剂、抗氧化剂等，丰富市场茶产品种类，开发茶制品的新功能。
近五年来，出版著作6部，发表论文230余篇，SCI收录15篇，承担国家自然科学基金、省部级研究课题19项，科研经费110余万元，获省科技进步二等奖、农业部全国农牧渔业丰收奖二等奖各1项，为河南省茶产业快速、健康的发展提供了重要的理论和技术支撑。
拥有河南省“食品科学”实验教学示范中心、河南省“生物学”实验教学示范中心、河南省高校“信阳毛尖茶产业”工程技术研究中心。拥有气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收分光光度计、离子色谱等先进的仪器设备近80套。与信阳市潢川县大别山兴农生态茶叶有限公司共建茶叶教学科研基地，现有无性系良种茶园1100亩。

专业点分布

中国农业科学院 扬州大学 南京农业大学 安徽农业大学 福建农林大学 山东农业大学 青岛农业大学 河南科技学院 华中农业大学 湖南农业大学 华南农业大学 西南大学 四川农业大学 西南林业大学 云南农业大学 西北农林科技大学

专业院校排名

0902 园艺学
本一级学科中，全国具有“博士授权”的高校共 21 所，本次参评21 所;部分具有“硕士授权”的高校 也参加了评估;参评高校共计 36 所(注:评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列)。
序号 学校代码 学校名称 评选结果
1 10504 华中农业大学 A+
2 10335 浙江大学 A+
3 10307 南京农业大学 A-
4 10019 中国农业大学 B+
5 10157 沈阳农业大学 B+
6 10434 山东农业大学 B+
7 10537 湖南农业大学 B+
8 10712 西北农林科技大学 B+
9 10248 上海交通大学 B
10 10564 华南农业大学 B
11 10086 河北农业大学 B-
12 10364 安徽农业大学 B-
13 10389 福建农林大学 B-
14 10635 西南大学 B-
15 10020 北京农学院 C+
16 10224 东北农业大学 C+
17 10626 四川农业大学 C+
18 10733 甘肃农业大学 C+
19 10113 山西农业大学 C
20 10589 海南大学 C
21 10759 石河子大学 C
22 10466 河南农业大学 C-
23 10676 云南农业大学 C-
24 10758 新疆农业大学 C-
25 11117 扬州大学 C-

茶学研究生考试科目：
考试科目
①101思想政治理论
②201英语一
③315化学(农)
④414植物生理学与生物化学
(注：各个学校专业方向，考试科目有所不同，以上以湖南农业大学为例)
茶学考研参考书：
南京农业大学园艺学院茶学专业参考书与指定教材为：612 化学
1. （1）普通高等教育“十五”国家级规划教材《有机化学》，杨红主编，中国农业出版社，2006年；或面向21世纪教材《有机化学》，杨红主编，中国农业出版社，2002； （2）《有机化学学习指导》，章维华主编，中国农业出版社，2006.9
2. （1）《无机及分析化学》，兰叶青主编，中国农业出版社，2009年
635高等数学
1.《高等数学Ⅰ》王凯捷主编，高教出版社, 《高等数学Ⅱ》杨棋喻主编，高教出版社；
2.《线性代数》 张良云主编，高等教育出版社；
3.《概率论》同济大学编。
801 生物化学
《生物化学》 杨志敏，蒋立科主编，高等教育出版社，2005年
802 植物生理学
1.《现代植物生理学》李合生主编，高等教育出版社（第二版），2006；
2.《植物生理学》潘瑞炽主编，高教出版社（第四版），2001
茶学专业研究生就业：
就业前景：
茶学专业的毕业生所从事的茶业行业，具有很大的市场前景。据统计，我国约25%的人基本不饮茶，以及随着人口老龄化问题，这暗示着中国的茶业市场十分巨大。
在这个知识经济时代的21世纪，我们越来越注重了产品的科技含量及附加值。在茶叶的栽培、育种、加工、包装、销售等过程中，要将其完全弄懂弄透，也由 于人们对保健茶、有机茶越来越重视，茶叶市场的竞争越来越激烈，对其科技含量的要求越来越高。近几年来，茶文化已经走出国门，进入广阔的东、西欧市场，茶叶贸易的前景逐年看好。特别是随着我国贸易的转型，市场越来越需求具有高技术含量的商品。所以，本专业毕业生的就业前景不错。