西南大学茶学研究生考试科目和考研参考书目
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西南大学茶学教材,也叫西南大学茶学考研参考书、指定书目等等,是考验专业课复习过程中最重要的资料。考研是一种针对性很强的考试项目,参考书目由报考院校的研究生院制定,考试内容基本上围绕着参考书目展开,而绝大多数专业课都是由院校自行出题,因而就有很强的可操作性和指定性。另外将参考书目与真题结合使用可以分析出出题人的风格和倾向,反复研究之后考生完全可以自行划出重点内容和必考内容。许多考生不重视院系公布的参考书目而把全部精力放在笔记和其他参考资料上,不按照西南大学茶学考研指定的书目进行复习,那么即使复习的再好,实力再强,也很有可能会在专业课上栽跟头。【手机访问】
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西南大学
在购买参考书时应当注意公布的参考书的年份和版本,如果版本过旧找不到原书,使用新版本也是可以的,但是应当注意将旧版本与新版本不同的内容进行补充。的考研频道内含有大量优质的课堂讲义资源,欢迎考生前去查询和购买。
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西南大学茶学考研大纲的时候需要对该专业以及该学校进行全方位的了解,茶学的考研大纲就是一个很重要的方面。考研大纲是由各院校的研究生院制定并公布的,包括考试的内容、参考书目、研究方向等等内容,直接决定了考生在复习期间的主要内容和侧重点。通过对西南大学茶学考研参考书目进行分析可以大致了解该专业的考研试题设置方向,考生应当认真阅读考试大纲中公布的考试科目,选择合适的复习资料,有针对性得进行复习,防止出现事倍功半的无用劳动。考生也可以对开设该专业的不同院校考试大纲进行横向比较,对比选择最适合自己的院校和专业。许多考生在备考期间不重视考试大纲的内容,往往会将许多重要的信息遗漏或是导致复习的方向出现偏差,这都是不应该出现的失误以及错误。的小编提醒各位考研的小伙伴们一定要重视考研大纲的内容哦。
2021西南大学茶学090203考研科目及参考书目
专业信息
- 所属院校: 西南大学
- 招生年份: 2021年
- 招生类别: 全日制研究生
- 所属学院: 食品科学学院
- 所属门类代码、名称: [09]农学
- 所属一级学科代码、名称: [02]园艺学
专业招生详情
研究方向: | ||
招生人数: | 8 | |
考试科目: | ①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③314 数学(农)或 315 化学 (农) ④414 植物生理学与生物化 学 |
|
备 注: | 其中拟接收推免生人数:3 |
西南大学食品科学学院茶学的介绍
一、学科(专业)主要研究方向3、茶学(090203 )
序号 | 研究方向名称 | 主要研究内容、特色与意义 | 研究生导师 (博导注明) |
1 | 制茶工程与贸易 | 研究茶叶加工过程中的生物学、微生物学、化学变化以及工程问题,探讨不同茶类的加工特性及其变化规律,并结合市场探讨茶叶加工技术的变革,实现茶叶加工的现代化。 | 杨 坚(教授) 龚正礼(教授) 司辉清(副教授) |
2 | 茶叶化学工程 | 研究茶叶中典型成分在茶叶加工及深加工、贮藏过程中的变化;典型成分的功能特性及其作用机理、分提技术。 | 童华荣(教授,博导) 肖纯(副研究员) |
3 | 茶资源开发利用 | 研究茶树资源在栽培及生理生态方面的科学问题;研究各种代用茶类生物资源的开发利用。 | 庞晓莉(副教授) 曾亮(副教授) |
4 | 茶树生物技术与品种选育 | 研究茶树资源特点、方法和分类研究;茶树主要性状遗传规律和特点;生物技术在茶树上的应用。 | 曾亮(副教授) |
5 | 茶 文 化 | 研究茶文化的历史发展及传承,研究不同民族的饮茶习俗及不同民俗茶礼、茶文化的发掘、提升和与现代文化的相关性。 | 王亨洪(副教授) |
二、培养目标与学制及应修学分
培养目标: 1、认真学习掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理,具有正确的政治方向、热爱祖国、献身农业产业化和食品工业、具有集体主义观念,艰苦奋斗作风,遵纪守法、品德优良、有严谨治学态度和求实创新精神,积极投入社会主义现代化建设。 2、掌握茶学专业坚实的基础理论,相关的专业知识和熟练的基本实验技能。了解本学科在国内外的发展动态,具有独立进行科学研究、教学和推广工作能力,并在研究中取得新颖实用性的成果。 3、外语水平达到熟练的听、说、写、读,能熟练操作计算机。 4、身心健康。 |
学制:全日制学术型硕士生2~5年,基本学习年限掌握在3年。 应修学分: 25学分 其中 必修 19 学分(含必修环节4学分) 选修不低于 6 学分 |
西南大学食品科学学院茶学系的介绍
茶学系、茶叶研究所于五十年代初期,在当时任农业部副部长的当代茶圣――吴觉农先生关怀下成立。在已故著名茶学家吕允福教授(1907-1990)带领下,经历几代人的努力,现已成为具有博士、硕士、学士授予权的多层次、多方向的重点高等学科。茶文化专业已是国家教育部示范专业。茶学系现有博士生导师2人,教授、副教授、副研究员10人,讲师、助教实验人员8人,拥有茶树栽培、茶树育种、茶叶加工、茶叶机械、茶叶审评与检验、茶叶化学、茶文化等实验室和多个教学实习基地。该系成立以来,已先后招收博士、硕士研究生和外国留学生70余人,本专科学生1300余人,为我国茶叶科学进步和茶叶经济、文化繁荣贡献了力量,成为西部茶区茶叶科研、开发、示范和推广中心,我国西部历史文化研究基地。
系主任:曾亮
西南大学茶学090203考研科目及参考书目
专业信息
- 所属院校: 西南大学
- 招生年份: 2020年
- 招生类别: 全日制研究生
- 所属学院: 食品科学学院
- 所属门类代码、名称: [09]农学
- 所属一级学科代码、名称: [02]园艺学
专业招生详情
研究方向: | ||
招生人数: | ||
考试科目: | ①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③314 数学(农)或 315 化学 (农) ④414 植物生理学与生物化学 |
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备 注: |
茶学考研院校
基本信息
专业介绍
专业点分布
专业院校排名
序号 | 学校代码 | 学校名称 | 评选结果 |
1 | 10504 | 华中农业大学 | A+ |
2 | 10335 | 浙江大学 | A+ |
3 | 10307 | 南京农业大学 | A- |
4 | 10019 | 中国农业大学 | B+ |
5 | 10157 | 沈阳农业大学 | B+ |
6 | 10434 | 山东农业大学 | B+ |
7 | 10537 | 湖南农业大学 | B+ |
8 | 10712 | 西北农林科技大学 | B+ |
9 | 10248 | 上海交通大学 | B |
10 | 10564 | 华南农业大学 | B |
11 | 10086 | 河北农业大学 | B- |
12 | 10364 | 安徽农业大学 | B- |
13 | 10389 | 福建农林大学 | B- |
14 | 10635 | 西南大学 | B- |
15 | 10020 | 北京农学院 | C+ |
16 | 10224 | 东北农业大学 | C+ |
17 | 10626 | 四川农业大学 | C+ |
18 | 10733 | 甘肃农业大学 | C+ |
19 | 10113 | 山西农业大学 | C |
20 | 10589 | 海南大学 | C |
21 | 10759 | 石河子大学 | C |
22 | 10466 | 河南农业大学 | C- |
23 | 10676 | 云南农业大学 | C- |
24 | 10758 | 新疆农业大学 | C- |
25 | 11117 | 扬州大学 | C- |