2021江苏大学食品科学与工程综合测试专业研究生考研复试参考书目
2021江苏大学食品科学与工程综合测试专业研究生考研复试参考书目内容如下，更多考研资讯请关注我们网站的更新！敬请收藏本站，或下载我们的APP和微信公众号（里面有非常多的免费考研资源可以领取，有各种考研问题，也可直接加我们网站上的研究生学姐微信，全程免费答疑，助各位考研一臂之力，争取早日考上理想中的研究生院校。）
+江苏大学 研究生
微信,为你答疑,送资源
微信,为你答疑,送资源
2021江苏大学食品科学与工程综合测试专业研究生考研复试参考书目 正文
| 科目代码 | 科目名称 | 参考书 |
| 936 | 食品科学与工程综合测试 |
程序设计：《C程序设计》（第二版及其以后版本），谭浩强．清华大学出版社 。 食品加工机械与设备：《食品加工机械与设备》，陈斌，机械工业出版社。 食品工艺学：《粮油加工工艺学》，李新华主编，郑州大学出版社，2011年；《畜产食品加工学》（第二版），周光宏编，中国农业出版社，2011年；《园艺产品贮藏加工学:加工篇》(第2版)，罗云波等编，中国农业大学出版社,2011年；《食品工艺学导论》，马长伟编，中国农业大学出版社，2009年。 食品化学：《食品化学》（第一版），马永昆，东南大学出版社 ，2007年。 生物化学：《普通生物化学》（第五版），陈钧辉、张冬梅，高等教育出版社，2015年。 食品生物技术：《食品生物技术导论》（第三版），罗云波，中国农业大学出版社，2016年。 |
江苏大学
添加江苏大学学姐微信，或微信搜索公众号“小站”，关注[小站]微信公众号，在小站微信号输入[江苏大学考研分数线、江苏大学报录比、江苏大学考研群、江苏大学学姐微信、江苏大学考研真题、江苏大学专业目录、江苏大学排名、江苏大学保研、江苏大学公众号、江苏大学研究生招生）]即可在手机上查看相对应江苏大学考研信息或资源。
本文来源：//m.cratesaway.com/jiangsudaxue/cankaoshumu_355686.html
