江南大学食品学院导师：王洪新

发布时间：2021-10-23 编辑：小莉推荐访问：

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江南大学食品学院导师：王洪新正文

　　►个人简介
　　王洪新博士现为江南大学食品学院教授、博士生导师。男，1964年2月生。博士、教授、博士生导师，中共党员。1991年毕业于无锡轻工大学食品科学与工程专业并获博士学位。现为中国粮油学会会员、中国生物工程学会会员、中国营养学会会员、江苏省食品与生物工程协会会员等。无锡市食品药品监督管理局保健食品质量安全专家（2013--）。
　　从1996年起担任无锡轻工大学食品学院硕士导师，2006年为食品科学与工程博士生导师。已招收指导培养60名硕士生和20名博士。
　　2001年作为无锡市科技经贸考察团的团长兼翻译赴美国考察交流，2002年作为无锡市科技代表团成员（业务联络人及翻译）赴日本、韩国考察交流。
　　先后担任无锡轻工大学大学科学园主任（总经理），江南大学科技产业集团、国家大学科学园副总，新疆石河子大学食品学院院长（挂职援疆06-08年）、科技处副处长，资产管理经营公司总经理等。
　　长期从事高等教育、科学研究、新产品开发及科技产业化管理实施工作。发表了近200篇科技论文，其中SCI论文30余篇。申报了25项发明专利，授权12项；主编《食品新资源》、《功能性食品设计与评价》、《食品安全危害与控制措施》、《食品安全热点问题解析》、《食品检验新技术》等著作。先后承担国家“863”项目、十一五、十二五科技支撑计划子项目3项，国家自然科学基金1项，国家中小科技企业创新基金项目5项，及省部级项目10余项。

　　►荣誉
　　荣获94’国内贸易部无锡粮科院优秀党员
　　97’国家轻工总会先进个人
　　97’无锡轻工大学校优秀教育工作者
　　99’省教育系统科技先进个人
　　2000年无锡市优秀科技工作者
　　2000’无锡市十佳青年企业家
　　2002年度蠡园经济开发区优秀党员
　　2005年江南大学优秀党员等称号。
　　2008年援疆挂职石河子大学食品学院院长记三等功
　　2010年度江南大学优秀教育工作者
　　2011年教育部对口支援西部高校10年突出贡献个人

　　►科技成果获奖
　　[1]“高纯度茶多酚及儿茶素单体” 2002年获江苏省科技进步三等奖（第一）。
　　[2]“茶叶茶黄素的酶法多相态工业化生产技术” 2006年8月获无锡市科技进步二等奖，2007年1月获国家轻工业联合会科技进步二等奖。
　　[3]“茶叶综合深度加工关键技术、装备及产业化实施”获2008年上海国际工业博览会高校展区优秀展品二等奖。
　　[4]"茶叶功能性成分提取加工关键技术及其工业化应用"获2013年中国商业联合会科技进步特等奖。

　　►研究中心
　　食品营养与功能因子

　　►研究领域
　　食品功能因子及其应用

　　►联系方式
　　联系电话：0510-85320318
　　手　　机：13801513159
　　Email：hxwang@jiangnan.edu.cn;cnwhx1964@163.com

　　►通讯地址
　　江苏省无锡市蠡湖大道1800号

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