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培养目标
培养德、智、体、美全面发展，具有系统的预防医学基本理论、基本知识和基本技能，有一定实践能力、创新能力和发展潜力的应用型预防医学专门人才。掌握基础医学、临床医学、预防医学的基本理论知识和防疫工作的基本能力；掌握对人群劳动、生活、学习、环境和食品进行卫生监督的基本能力。
具有分析影响人群健康的各种因素和疾病流行规律，制定预防疾病和增进人群健康措施与计划的基本能力；熟悉国家卫生工作方针、政策和法规；熟悉临床医学的基本理论知识和常见病、多发病的防治技术，熟悉健康教育工作；掌握文献检索、资料查询、计算机应用及统计分析的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。本科毕业时，如符合学校《学位授予条例》，可授予医学学士学位。
培养要求
本专业培养具备预防医学基本理论知识和卫生检测技术，能在卫生防疫、环境卫生或食品卫生监测等机构从事预防医学工作的医学高级专门人才。
知识技能
毕业生应获得以下几方面的知识和能力
1．掌握预防医学的基本理论知识和防疫工作的基本能力；
2．掌握对人群劳动、生活、学习、环境和食品进行卫生检测和监督的基本能力；
3．具有分析影响人群健康的各种因素和疾病流行规律，制定预防疾病和增进人群健康措施与计划的能力；
4．熟悉国家卫生工作方针、政策和法规；
5．熟悉临床医学的基本理论知识和常见病、多发病的防治技术，熟悉健康教育工作；
6．掌握文献检索、资料查询、计算机应用及统计分析的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

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