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1、学科简介
　　“蔬菜学”是“园艺学”一级学科的二级学科，本学科是以生物学为理论基础，研究蔬菜作物生长发育和遗传规律的一门学科，也是研究蔬菜种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏、加工等应用技术与原理的综合性专业学科。
　　2、专业培养目标
　　培养适应我国社会主义现代化建设需要的，德、智、体全面发展的蔬菜学专业高级专门人才。要求硕士研究生：
　　1、培养具有较好的掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，拥护党的基本路线和方针政策，热爱祖国，遵纪守法，品德良好，具有较强的事业心和团结协作精神及为科学勇于献身的精神，积极为社会主义现代化建设服务的创新人才。
　　2、掌握蔬菜学科坚实的基础理论、系统的专业知识和技能;了解蔬菜学科现代理论和技术的发展水平，以及所从事研究方向的国内外发展动态;能用一门外国语较熟练地阅读蔬菜专业的书刊，具有较好的外语听说和科学论文写作能力;具备从事蔬菜学科的研究、教学、生产、推广或技术管理的独立工作能力;具有严谨的科学态度，求实创新精神，提高分析问题和解决问题的能力;具有良好的综合素质、理论联系实际的工作作风和勇于开拓的精神。
　　3、具有健康的体魄和心理承受能力。
　　3、专业方向
　　01蔬菜作物遗传育种
　　02蔬菜生理生态
　　03设施园艺与无土栽培
　　04蔬菜作物生物技术
　　05蔬菜基因组学
　　4、考试科目
　　①101思想政治理论
　　②201英语一或203日语
　　③314数学(农)或315化学(农)
　　④414植物生理学与生物化学
　　(注：各个学校专业方向，考试科目有所不同，以上以南京农业大学为例)

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