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动物科学是以生物学为基础，研究高等经济动物遗传变异、生长发育、生育繁殖、消化代谢等生命基本规律的科学。它的基本任务是在认识和掌握上述规律的基础上，为人类提供质优量多的动物产品和满足人们生活水平日益提高的多种需求。随着科学的进步，动物科学的研究领域不仅在范围上从传统的畜牧业扩展到了水产动物、珍禽异兽、伴侣动物、观赏动物、药用动物学的饲养、育种、繁殖、加工等各个领域，而且在研究深度上已从动物整体水平、细胞水平深入到了分子水平，使得我们今天可以在基因的层面上认识动物遗传、发育、繁殖、代谢的规律。克隆羊诞生的实例说明，动物科学是21世纪生命科学中最富有挑战性和最具发展潜力的领域之一。
 
就业方向
  毕业后可以胜任与动物遗传育种、动物营养与饲料、动物生产等相关的高等院校、科研、行政管理、内外资企业、进出口贸易、保险等部门的技术与管理工作。
 
深造情况
  动物遗传育种与繁殖学、动物营养与饲料科学、草业科学，每年约有30%-40%的本科生考取研究生继续深造。本科生在学期间成绩特别优秀者，可以推荐在校或其他高校和科研院所免试攻读硕士学位研究生，或硕-博连读研究生。
 
其他情况
  动物遗传育种与繁殖学、动物营养与饲料科学为国家重点学科。具有畜禽遗传育种、动物营养与代谢等省部级重点开放实验室，具有国家家禽测定中心、国家饲料工程技术研究中心、农业部饲料工业中心等国家和省部级研究中心的良好科研条件。

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