南京师范大学食品科学与工程083200考研科目及参考书目

发布时间:2020-04-30 编辑:小莉 推荐访问:食品科学与工程
南京师范大学食品科学与工程083200考研科目及参考书目

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南京师范大学食品科学与工程083200考研科目及参考书目 正文

食品科学与工程 [083200] 学术学位

专业信息

所属院校:南京师范大学
招生年份:2020年
招生类别:全日制研究生
所属学院:食品与制药工程学院
所属门类代码、名称:[08]工学
所属一级学科代码、名称:[32]食品科学与工程

专业招生详情

研究方向: 01 (全日制)食品科学
02 (全日制)食品安全
招生人数: 14
考试科目: ①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④880食品微生物
⑤F143食品分析
备  注: 初试参考书目 880 食品微生物:
1.《食品微生物学(第2版)》,何国庆、贾英民、丁立孝,中国农业大学出版社,2009.9;
2.《微生物学教程(第2版)》,周德庆,高等教育出版社,2007.8。
复试参考书目 F143 食品分析:
《食品分析》,王永华著,中国轻工出版社,2010年7月
南京师范大学

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