华南农业大学研究生专业目录

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截至2017年12月，学校有11个博士后流动站，有12个博士学位授权一级学科，23个硕士学位授权一级学科，60个博士学位授权点 [7]  ，107个硕士学位授权点 [7]  ；有5个国家重点学科，1个国家重点（培育）学科，5个农业部重点学科，12个广东省一级重点学科，4个广东省二级重点学科和1个国家林业局重点学科。 [3]
重点学科：
国家二级重点学科
作物遗传育种：该学科由中国著名的稻作学家丁颖院士创立，在稻种遗传资源的收集、整理、研究和水稻育种等方面取得了突出成就。
农业昆虫与害虫防治：是华农第一个国家重点学科，其昆虫毒理学与植物质杀虫剂研究，昆虫生态学与害虫种群动态控制研究，瓢虫等天敌昆虫的分类及利用研究，昆虫抗菌肽研究等在国内外有重大影响。
农业经济管理：位列广东经济管理学科点前茅，拥有两个省级人文社科重点研究基地。
果树学：拥有广东省果蔬保鲜重点实验室，热带亚特带水果研究室和果蔬采后生理研
究室等专业研究机构。
预防兽医学：其前身是“八五”期间重点建设的养禽和禽病学科，已拥有抗击“非典”
和禽流感英雄辛朝安，珠江学者廖明等一批强大的科研队伍。

国家重点（培育）学科
农业机械化工程
省一级重点学科
7个获批攀峰重点学科的一级学科：农业工程，食品科学与工程、作物学，园艺学，植物保护，兽医学，农林经济管理；5个获批优势重点学科的一级学科：生物学，生态学，畜牧学，林学，农业资源与环境。
省二级重点学科
金融学，应用数学，应用化学，木材科学与技术等（不含一级学科重点学科下的二级学科）。

林业局重点学科
植物学
博士学位一级学科
农业工程 ，生物学，作物学，园艺学，生态学，农业资源与环境，植物保护学 ，畜牧学，兽医学，食品科学与工程，草学，农林经济管理。
硕士学位一级学科
农业工程，作物学，园艺学，生物学，农业资源与环境，植物保护学，畜牧学，兽医学，应用经济学，科学技术史，数学，生态学，机械工程，计算机科学与技术，化学工程与技术，环境科学与工程，食品科学与工程，风景园林学，林学，草学，管理科学与工程，农林经济管理，公共管理学。
博士后科研站
作物学，生物学，园艺学，畜牧学，农业工程，兽医学，农林经济管理，植物保护，农业资源与环境，生态学，食品科学与工程。
进入ESI全球前1%的学科领域有2个
一个是农业科学，另一个是植物学和动物学。