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新疆农业大学化学工程学院化学保研条件

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2021新疆农业大学613动物生物化学研究生考试大纲

新疆农业大学全日制硕士研究生入学考试

《动物生物化学》考试大纲

命题方式招生单位自命题科目类别初试

满分150

考试性质

动物生物化学考试是为招收生物学、畜牧学及动物营养与饲料科学专业硕士研究生而设置的选拔考试。它的主要目的是测试考生对动物生物化学学科的把握程度，包括对动物生物化学的基本概念、实验技术和应用的了解。

考试方式和考试时间

考试采用闭卷笔试形式，试卷满分为150分，考试时间为3小时。

考试内容和考试要求

一、蛋白质化学

1、蛋白质的化学组成

掌握蛋白质元素组成的特点；掌握蛋白质基本组成单位-氨基酸的基本结构及常见氨基酸的名称、结构及分类。掌握氨基酸的主要理化性质。掌握必需氨基酸的概念及种类。

2、蛋白质的化学结构及高级结构

掌握蛋白质的氨基酸组成及蛋白质一级结构的概念；掌握肽的概念；掌握蛋白质的二级结构、超二级结构、三级结构、结构域、四级结构的基本概念及维持蛋白质高级结构的作用力；掌握二级结构的基本类型

3、多肽、蛋白质结构与功能的关系

掌握分子病及变构效应的概念；掌握蛋白质一级结构与功能的关系、蛋白质的高级结构与功能的关系；掌握蛋白质的变性、复性的概念、表现及机理。掌握日常生活中对变性的利用的预防的实例。

4、蛋白质的理化性质

掌握蛋白质的两性解离和等电点；掌握蛋白质电泳的基本概念、原理及实验室常见的电泳技术；掌握蛋白质分子质量测定的常用方法及原理；掌握盐析、透析的原理及蛋白质的胶体性质；掌握蛋白质沉淀的方法及应用；掌握蛋白质的紫外吸收的应用

二、核酸

1、核酸的种类、分布与功能

2、核酸的化学组成

掌握核酸的元素组成、分子组成核苷酸的生物学作用

3、核酸的分子结构

掌握DNA的分子结构、碱基组成及性质；掌握RNA的分子结构及碱基组成

三、酶

1、酶的概念及作用特点

掌握酶、酶活力、比活力、酶活力单位的概念

酶的作用特点：高效性、专一性、酶的不稳定性、酶活力可调节控制、某些酶催化活力与辅酶、辅基及金属离子有关。

酶的底物专一性：结构专一性和立体化学专一性

2、酶的化学结构

掌握辅酶、辅基、维生素的概念；掌握几种重要辅酶（辅基）的结构及功能

3、酶的结构与功能的关系

掌握酶的活性中心、必需基团、酶原、酶原的激活、同工酶的概念；掌握酶原激活的本质及意义

4、酶的作用机理

掌握酶的作用机理及酶作用高效率的机制

5、酶促反应的动力学

掌握酶促反应速度的因素

底物浓度对酶促反应速度的影响：米氏方程、米氏常数及其意义

pH的影响

温度的影响

酶浓度的影响

激活剂的影响

抑制剂的影响：抑制作用与抑制剂、抑制作用类型（竞争性抑制、非竞争性抑制、反竞争性抑制）、常见抑制剂类型

别构酶的概念

6、酶活性的调节

掌握变构调节与共价修饰调节的概念及方式

7、酶的命名及分类

掌握酶的命名及分类

四、糖代谢

1、概述

掌握糖的生理功能及糖在动物体内的代谢概况；掌握血糖的来源和去路

2、糖原的合成与分解

掌握糖原的合成和分解的主要过程

3、糖酵解

掌握糖酵解的概念、糖酵解的历程（细胞定位、反应历程）、糖酵解中产生的能量、糖酵解的生物学意义

4、葡萄糖的有氧分解

掌握葡萄糖的有氧分解的概念、过程及意义

5、糖异生

掌握糖异生作用的概念及糖异生途径的反应历程

6、磷酸戊糖途径

掌握磷酸戊糖途径的生理意义

五、生物氧化

1、生物氧化概述

掌握生物氧化的概念及特点

2、生物氧化中水的生成

掌握呼吸链的概念及组成；掌握两条呼吸链的排列顺序；掌握呼吸链的抑制作用

3、胞液NADH进入线粒体的穿梭机制

掌握胞液NADH进入线粒体的两种穿梭方式

4、生物氧化中ATP的生成

掌握ATP在生物体中的作用及生成方式；掌握呼吸链上氧化与磷酸化偶联的部位；掌握解偶联作用

五、脂代谢

1、脂类及其生理功能

掌握脂类在生物体的重要作用；掌握不饱和脂肪酸的概念；掌握脂肪的分解代谢；掌握酮体的概念、生理意义；酮病的发生机制；掌握丙酸的代谢

2、脂肪的合成代谢

掌握乙酰辅酶A的来源及转运；丙二酰单酰辅酶A的形成；从头合成与β-氧化的比较

3、脂类在体内运转的概况

掌握血脂的概念、血浆蛋白的结构与分类；掌握血浆脂蛋白的主要功能

六、含氮小分子的代谢

1、蛋白质的营养作用

掌握饲料蛋白质的生理功能；掌握氮平衡的概念、蛋白质的生物学价值；

2、氨基酸的一般分解代谢

掌握氨基酸的一般分解代谢；掌握氨基酸的三种转氨基作用及三种作用的比较

3、氨的代谢

掌握动物体内氨的来源与去路；掌握氨的转运；掌握尿素循环的过程

4、α－酮酸的代谢和非必需氨基酸的合成

掌握α－酮酸的代谢

5、核苷酸的代谢

掌握嘌呤核苷酸从头合成的概念、嘌呤环各原子的来源；掌握嘧啶核苷酸从头合成的概念、嘧啶环各原子的来源

七、物质代谢的联系与调节

掌握物质代谢的基本目的；掌握主要营养物质之间的代谢联系和相互影响

八、DNA的生物合成－复制

掌握中心法则、基因表达的概念；掌握复制的概念；掌握参与大肠杆菌DNA复制的酶和蛋白质因子；原核细胞DNA的复制过程；逆转录：逆转录酶及其催化特性；cDNA；掌握DNA的损伤与修复

九、RNA的生物合成－转录

掌握转录的概念及不对称性；大肠杆菌的RNA聚合酶；原核细胞的转录过程；RNA前体的转录后加工；掌握外显子、内含子的概念；掌握真核生物mRNA的首尾修饰；掌握核酶的定义及意义

十、蛋白质的生物合成

1、蛋白质合成体系的重要组分

mRNA及遗传密码：遗传密码的概念和密码表的破译；遗传密码的特点；起始密码子和终止密码子

tRNA：反密码子的概念；起始tRNA

rRNA与核糖体

2、原核生物蛋白质的合成过程

掌握氨基酸的活化：氨酰-tRNA合成酶的性质及反应机理；大肠杆菌蛋白质的合成；

肽链合成的起始：SD序列、起始氨酰-tRNA、起始复合物的形成

肽链的延伸：进位、转肽、移位

肽链合成的终止和释放

3、多肽链翻译后的加工

掌握多肽链合成后的加工、折叠的概念

主要参考书目

《动物生物化学》（第四版），邹思湘编写，中国农业出版社

2021新疆农业大学化学070300考研科目及参考书目

化学 [070300] 学术学位

专业信息

所属院校：新疆农业大学

招生年份：2021年

招生类别：全日制研究生

所属学院：化学工程学院

所属门类代码、名称：[07]理学

所属一级学科代码、名称：[03]化学

专业招生详情

研究方向：	(01)环境与生物分析(02)分子与生物功能 (03)材料与资源利用

招生人数：	11
考试科目：	①(101)思想政治理论 ②(201)英语一 ③(612)有机化学 ④(861)物理化学

备　　注：

2021新疆农业大学614无机及分析化学研究生考试大纲

新疆农业大学全日制硕士研究生入学考试

614《无机及分析化学》考试大纲

命题方式招生单位自命题科目类别初试

满分150分

考试性质

无机及分析化学考试是为招收农科类各专业（主要针对化学化工类相关专业）硕士研究生而设置的选拔考试。它的主要目的是测试考生对无机及分析化学的基本知识、基本理论和基本技能的掌握和应用。

考试方式和考试时间

有机化学考试采用闭卷笔试形式，试卷满分为150分，考试时间为3小时。

考试内容和考试要求

（一）溶液和胶体

1.溶液浓度的不同表示方法

2.稀溶液依数性的计算与应用

3.溶胶的性质，溶胶粒子带电的原因，溶胶的稳定性和聚沉

（二）化学热力学基础及化学平衡

1.基本概念

2.化学反应热，热力学标准状态，盖斯定律，标准摩尔生成焓，化学反应摩尔焓变的计算

3.熵，吉布斯自由能，自发过程的判据

4.化学平衡的特征，平衡常数的意义，多重平衡规则，反应商判据，化学平衡的移动

(三)化学反应速率

1.化学反应速率，化学反应速率理论

2.浓度、温度、催化剂对化学反应速率的影响，反应速率方程，基元反应，阿仑尼乌斯公式，催化剂的特性

（四）物质结构简介

1.四个量子数的含义和取值，概率密度和电子云，原子轨道的概念

2.基态多电子原子的核外电子的排布，元素周期表的组成

3.元素基本性质（有效核电荷数及原子半径，电离能和电子亲和能，电负性）的周期性变化

4.离子键的特点，离子键的强度

5.共价键的特征、类型，运用杂化轨道理论判断化合物的杂化类型或空间构型

6.键的极性，分子的极性，分子间力的种类及影响因素，分子间力对物质性质的影响，氢键的形成条件、特点及对物质性质的影响

（五）酸碱平衡与沉淀溶解平衡

1.质子酸碱的概念，酸碱解离平衡，酸碱的强度，共轭酸碱对Ka和Kb的关系

2.一元弱酸（碱）水溶液酸度的计算，多元弱酸（碱）水溶液酸度的计算

3.稀释定律，同离子效应与盐效应

4.缓冲溶液的组成，缓冲溶液pH计算，缓冲溶液的性质

5.难溶电解质溶度积与溶解度间的定量关系，溶度积规则，使沉淀的生成和溶解的方法，分步沉淀和沉淀的转化

（六）配位化合物

1.配位化合物的组成

2.配离子的稳定常数，配位平衡的移动

（七）氧化还原反应

1.氧化还原反应的基本概念，氧化还原反应方程式的配平

2.原电池，电极电势，电池的电动势

3.用能斯特（Nernst）方程式计算电极电势，影响电极电势的因素，电极电势的应用

（八）分析化学概论

1.分析方法的分类

2.误差的来源和减免方法

3.有效数字及其运算规则

4.滴定分析基本概念与方法，滴定方式，标准溶液的配制与标定，滴定分析的计算

（九）滴定分析法

1.酸碱滴定的基本原理，酸碱指示剂的变色范围，影响滴定突跃的因素，酸碱指示剂的选择，直接准确滴定一元酸（碱）的判据

2.配位滴定的基本原理，单一金属离子准确滴定的条件，配位滴定中酸度的控制，提高配位滴定选择性的方法

3.氧化还原滴定的基本原理，影响氧化还原滴定曲线的因素，氧化还原滴定法的指示剂，高锰酸钾法，重铬酸钾法，碘量法

4.影响沉淀滴定突跃的因素，莫尔法和佛尔哈德法的原理和应用范围

（十）吸光光度法

1.朗伯-比尔定律

2.吸收曲线，标准曲线，吸光光度法的测定误差及测定条件的选择

主要参考书目

《无机及分析化学》，翟彤宇，中国农业出版社，2016

《无机及分析化学习题册》，阿不都拉·艾尼瓦尔，中国农业出版社，2014

2021新疆农业大学612有机化学研究生考试大纲

新疆农业大学全日制硕士研究生入学考试

《有机化学》考试大纲

命题方式招生单位自命题科目类别初试

满分150

考试性质

有机化学考试是为招收理科类、农学类硕士研究生而设置的选拔考试。它的主要目的是测试考生对有机化学学科的把握程度，包括对有机化学的概念、方法和应用的了解。

考试方式和考试时间

有机化学考试采用闭卷笔试形式，试卷满分为150分，考试时间为3小时。

考试内容和考试要求

（一）结构与性质

1.有机化合物的分类方法，有机化合物中共价键的断裂方式，化学反应的类型，杂化轨道理论。

2.酸碱理论

（二）饱和烃

1.系统命名的原则，烷烃、环烷烃的命名规则

2.烷烃的构象和环己烷构象，优势构象式

3.自由基反应

（三）不饱和烃

1.烯烃的命名，烯烃的顺反异构

2.亲电加成反应的机理，活性中间体碳正离子的稳定性，马氏规则的解释，烯烃的化学性质

3.炔烃的命名，炔烃的化学性质

4.二烯烃的共轭效应

5.烷烃、炔烃的鉴别

（四）芳香烃

1.苯的结构，命名，芳香性

2.苯的化学性质

3.定位效应

4.化合物芳香性的判断，休克尔规则

（五）旋光异构

1.物质旋光的原理，旋光性

2.费歇尔（Fisher）投影式，旋光构型的命名

3.旋光异构中的基本概念

4.旋光仪的构造和比旋光度的计算

（六）卤代烷

1.卤化烷的命名

2.卤代烷的亲核取代反应，消除反应与金属反应

3.卤代烃的亲核反应历程，消除反应的历程，不同卤代烃的反应活性顺序

4.不同卤代烯和卤代芳烃的亲核取代反应活性顺序和亲电加成，亲电取代反应活性顺序

5.卤代烃SN1，SN2反应的立体化学特征

6.不同活性卤代烃的鉴别

（七）醇、酚、醚

1.醇的分类与命名，醇的物理性质，醇的化学性质

2.酚的分类与命名，酚的化学性质

3.醚的主要化学性质

4.醇、酚、醚的鉴别

（八）醛、酮、醌

1.亲核加成反应的机理，不同结构的醛酮加成反应活性的顺序

2.醛酮的分类、结构与命名，醛酮的化学性质

3.醛、酮的分离提纯方法。

4.醛酮的鉴别

（九）羧酸衍生物和取代酸

1.羧酸官能团的结构特点，羧酸及其衍生物的命名

2.羧酸的化学性质

3.羟基酸的化学性质，羰基酸的性质

4.异构现象和丙烯酸酯，乙酰乙酸乙酯在合成中的应用

5.有机化合物的酸性强弱顺序

（十）含氮和含磷化合物

1.掌握胺类化合物碱性强弱次序，胺的酰基化，磺酰化和与亚硝酸反应及鉴别伯、仲、叔胺的方法

2.掌握芳胺的重氮盐生成及重氮盐的有关反应和偶氮化合物生成

3.氨基的保护反应，酰胺和霍夫曼反应和酰亚胺的性质。

4.二缩脲反应，硝基苯中硝基还原反应，硝基氯苯的亲核取代反应，腈的还原反应和水解反应

（十一）杂环化合物和生物碱

1.杂环的结构及命名

2.呋喃，吡咯和吡啶的酸碱性，单杂环的化学性质

（十二）油脂和类脂

1.油脂结构通式，油脂分子结构式，皂化值，碘值，酸价，干化作用

2.皂化值与油脂平均分子量关系，碘值与油脂干化作用的关系

（十三）碳水化合物

1.单糖的结构与命名，差向异构体

2.单糖、双糖和多糖的鉴别反应，糖的变旋现象，糖的化学性质

3.单糖、双糖的结构，还原性双糖与非还原性双糖

（十四）氨基酸、蛋白质和核酸

1.氨基酸、蛋白质的两性性质和等电点

2.氨基酸的化学性质

3.蛋白质结构，蛋白质的盐析与变性

4.蛋白质的颜色反应

5.核酸的结构

主要参考书目（可不列）

《有机化学》（第二版），李贵深、李宗澧编写，中国农业出版社，2008

2016年新疆农业大学化学工程学院“食品与天然产物化学”硕士点考研调剂信息

新疆农业大学化学工程学院有少量调剂名额：化学、化工、材料及环境类有意向调剂本校的考生请注意联系方式

　　化学化工、材料及环境类考生请注意：新疆农业大学化学工程学院“食品与天然产物化学”硕士点有少量调剂名额，有意向调剂的同学请先进入调剂系统报志愿。化学工程学院联系方式如下。

　　杜老师8762041（QQ：375900653）、郑老师8762831、周老师8762934（QQ：21156943）。

2016年新疆农业大学化学工程学院考研调剂信息

　欢迎调剂到新疆农业大学化学工程学院！

　　我们新疆好地方：地处“一带一路”核心区乌鲁木齐的新疆农业大学化学工程学院2016年全日制硕士研究生招生，接收调剂学术型硕士（专硕也可联系到相关学位点）：化学工程与技术（化学工程、化学工艺、应用化学、生物化工等各方向）、化学类各专业、材料类各专业、环境工程类专业、食品科学与工程等相关专业。调入专业：食品与天然产物化学（0832Z1）。欢迎全国各地考生报考！联系电话（工作日10：30-14：00，16：00-19：30）：0991-8762041杜老师，0991-8762934周老师。招生QQ：375900653（杜老师），21156943（周老师）。可加入“新疆农业大学化工调剂”QQ群：473085520

　　我院与援疆的江南大学等校长期合作，我院本科生和研究生均有机会前往相应高校和科研机构访学和继续深造。

　　考生请将姓名，考生编号，报考学校及代码，报考专业及代码，学硕还是专硕，各科具体科目及分数，总分，联系方式（电话及邮箱、qq等），本科院校及专业一并发给到相关老师邮箱或QQ。另：我校已开通全国硕士研究生网上调剂意向采集系统

　　读万卷书，行万里路。

新疆农业大学化学070300考研科目及参考书目

化学 [070300] 学术学位

专业信息

所属院校：新疆农业大学

招生年份：2019年

招生类别：全日制研究生

所属学院：化学工程学院

所属门类代码、名称：[07]理学

所属一级学科代码、名称：[03]化学

专业招生详情

研究方向：	01 环境与生物分析 02 分子与生物功能 03 材料与资源利用

招生人数：
考试科目：	①101思想政治理论 ②201英语一 ③612有机化学 ④861物理化学

备　　注：	复试无机及分析化学

2021新疆农业大学861物理化学研究生考试大纲

新疆农业大学全日制硕士研究生入学考试

《物理化学》考试大纲

命题方式招生单位自命题科目类别初试

满分150

考试性质

新疆农业大学硕士研究生入学考试科目《物理化学》，是为招收化学及相关专业的硕士研究生而设置的具有选拔功能的水平考试。它的主要目的是测试考生对物理化学内容的掌握程度和应用相关知识解决问题的能力。

考试方式和考试时间

物理化学考试采用闭卷笔试形式，试卷满分为150分，考试时间为3小时。

考试内容和考试要求

一、考试的基本要求

要求考生全面系统地掌握物理化学的基本概念、理论和主要研究方法；熟悉物理化学在专业领域中的应用；了解物理化学的主要发展趋势和前沿领域；具有应用物理化学知识分析、认识和解决化学领域若干问题的能力。

二、考试内容和考试要求　　(一)绪论

考试内容

1.物理化学及胶体化学的内容、特点（了解）

2.物理化学与农业科学、生物科学的关系（了解）

3.反应进度（掌握）

考试要求

1.理解物理化学的基本任务。

2.理解物理化学与农业科学、生物科学的关系。

3.理解物理化学课程的学习方法。

4.掌握反应进度相关的知识。

(二)化学热力学基础（掌握）

考试内容

1．热力学第一定律及其应用（掌握）

2．热力学第二定律（掌握）

3.化学反应的熵变（掌握）

考试要求

1.掌握热力学的能量守恒原理。

2.掌握可逆过程与最大功。

3.掌握热与过程。

4.掌握理想气体的热力学。

5.掌握化学反应热。

6.掌握自发过程的特点与热力学第二定律。

7.掌握熵增加原理与化学反应方向。

8.掌握化学反应的熵变。

9.掌握熵的统计意义。

(三)自由能、化学势和溶液（掌握）

考试内容

1．自由能（重点掌握）

2．化学势（重点掌握）

3．溶液（理解）

考试要求

1.掌握Gibbs自由能判据。

2.掌握Gibbs自由能与温度、压力的关系。

3.掌握△G的计算。

4.掌握多组分析系热力学—偏摩尔数量。

5.掌握化学势。

6.掌握气体的化学势与标准态。

7.掌握溶液中各组分的化学势。

(四)相平衡（掌握）

考试内容

1．相律（掌握）

2．单组分体系和二组分双液体系（掌握）

考试要求

1．掌握相律的基本概念。

2．掌握相律。

3．掌握掌握单组分体系。

4.掌握克拉贝龙方程。

5.理解水的相图

6.掌握二组分双液体系。

(五)化学平衡（掌握）

考试内容

1．化学反应方向与限度（掌握）

2．化学反应定温方程式（掌握）

3．平衡常数的测定与计算（重点掌握）

考试要求

1．掌握化学反应的限度。

2．掌握化学反应定温方程式及化学反应的平衡常数。

3．掌握平衡常数的测定和计算。

4．重点掌握影响化学平衡因素。

5.掌握影响化学平衡因素。

(六)电解质溶液（掌握）

考试内容

1．离子的迁移率（掌握）

2．导电及其应用（掌握）

3.强电解质溶液的活度及活度系数（掌握）

考试要求

1.掌握电解质溶液的导电机理。

2.掌握法拉第定律。

3.掌握离子的迁移率。

4.掌握导电、导电率与摩尔导电率。

5.掌握导电的测定。

6.掌握强电解质溶液的导电率、摩尔导电率与浓度的关系。

7.掌握离子独立运动定律及离子摩尔导电率。

8.理解导电测定的应用。

9.掌握活度和活度系数。

10.离子氛模型

(七)电化学（掌握）

考试内容

1．可逆电池（重点掌握）

2．掌握电极电势（重点掌握）

3.电池电动势的测定及其应用（掌握）

考试要求

1．掌握电池。

2．掌握可逆电池。

3．掌握可逆电极的类型和电极反应。

4．掌握电池表示法。

5.掌握电池电动势的产生。

6.重点掌握电池电动势。

7.掌握可逆电池热力学。

8.掌握电池电动势的测定及其应用。

9.掌握电子活度和pH—电势图。

10.掌握生化标准电极电势。

11.掌握不可逆电极过程

（八)化学动力学（掌握）

考试内容

1．基本概念（掌握）

2．简单级数反应（掌握）

3．反应温度与反应速率理论（掌握）

4.快反应和现代化学动力学研究技术（理解）

考试要求

1．掌握基本概念。

2．掌握简单级数反应。

3．掌握温度对反应速率的影响。

4．掌握复合反应及近似处理。

5.掌握化学反应速率理论。

6.掌握快反应和现代化学动力学研究技术。

7.掌握催化剂。

8.掌握酶催化反应动力学。

9.掌握光化学。

（九)表面物理化学（重点掌握）

考试内容

1．表面吉布斯自由能（重点理解）

2．弯曲液面的特性（掌握）

3.胶束（掌握）

4.气-固界面吸附（掌握）

考试要求

1．重点掌握表面Gibbs自由能。

2．重点掌握弯曲液面的特性。

3．掌握溶液表面吸附。

4．理解表面膜。

5.掌握表面活性物质。

6.掌握胶束。

7.掌握气固界面吸附。

8.掌握液固界面吸附。

9.掌握润湿作用

（十）胶体化学（掌握）

考试内容

1.胶体和胶体的基本特性（掌握）

2.溶胶的光、电和动性质（掌握）

考试要求

1.掌握分散体系。

2.掌握溶胶的制备与净化。

3.掌握溶胶的光学性质。

4.溶胶的动力学性质。

5.掌握溶胶的电学性质。

6.理解溶胶的流变性质。

7.理解溶胶的稳定性与聚沉。

8.理解乳状液与泡沫。

9.理解凝胶。

主要参考书目

1、《物理化学(上、下)》第六版，天津大学物理化学教研室编著，高等教育出版社，2017年，ISBN：978-7-04-047961-4。

2、《物理化学》第五版，南京大学物化教研室编著，高等教育出版社，2006年，ISBN：978-7-040-16769-6。

2021新疆农业大学611普通生物化学研究生考试大纲

新疆农业大学全日制硕士研究生入学考试

《普通生物化学》考试大纲

命题方式招生单位自命题科目类别初试

满分150

考试性质

普通生物化学考试是为招收农学类硕士研究生而设置的选拔考试。它的主要目的是测试考生对生物化学学科的把握程度，包括对生物化学基本概念、方法和应用的了解。

考试方式和考试时间

普通生物化学考试采用闭卷笔试形式，试卷满分为150分，考试时间为3小时。

考试内容和考试要求

（一）静态生物化学

【考试内容】

1.宏观了解：静态生物化学分支主要为蛋白质化学、酶学、维生素与辅酶、核酸化学、糖类化学、脂类与生物膜。

2.概念：氨基酸等电点、蛋白质定义、多肽、蛋白质一级结构、蛋白质二级结构、α-螺旋、蛋白质超二级结构、蛋白质结构域、蛋白质三级结构、蛋白质四级结构、蛋白质等电点、蛋白质的变性、蛋白质的复性、酶的定义、多酶复合体、米氏方程、米氏常数Km值、可逆抑制作用、变构酶、同工酶、核酶、酶的活力单位、酶活力、比活力、维生素、核酸定义、核苷酸、核酸的一级结构、增色效应、减色效应、核酸变性、熔解温度Tm值、退火、核酸复性、超螺旋、分子杂交、单糖、双糖、多糖、三酰甘油、甘油磷脂、胆固醇

3.理解与应用：

（1）氨基酸的分类及其酸碱性的判断;

（2）氨基酸pK值计算及氨基酸在电场中的泳动迁移方向;

（3）氨基酸的化学反应原理及应用：茚三酮反应、2.4-二硝基苯反应、异硫氰酸酯反应、丹磺酰氯反应;

（4）蛋白质一级、二级、超二级、结构域及三级、四级结构的相互关系及维持各级结构的主要作用力;

（5）分离蛋白质常用方法及其原理；;

（6）蛋白质变性的原因及变性后蛋白质结构的变化;

（7）蛋白质二级结构的基本构象单位及特征;

（8）酶的活性中心、底物结合部位、催化部位及变构部位之间是什么关系;

（9）酶反应中米氏常数Km、酶反应速度的计算;

（10）影响酶反应速度的因素及影响因素的原理;

（11）酶促反应动力学中竞争性抑制、非竞争性抑制、反竞争性抑制的不同点及Vmax、Km值的变化;

（12）DNA双螺旋结构及超螺旋结构的特点;

（13）DNA热变性的特点及熔解温度Tm值;

（14）DNA碱基对数、螺旋数及碱基百分比组成的计算;

（15）RNA的主要类型及比较各类型的一级、二级及三级结构和功能;

（16）tRNA二级结构的组成特点及功能;

（17）比较DNA和RNA二级结构特点;

（18）生物体内的多糖分布和组成形式及作用

（19）生物体内脂类的种类、组成和各自的作用

【考试要求】

1．熟悉生物化学的基本核心内容及其学科发展逐步拓展形成的分支。

2.透彻理解静态生物化学中所包含的有关概念和定义。

3.理解蛋白质化学、酶学、核酸化学中识记内容及原理，对蛋白质及核酸的结构、理化性质及功能相互联系理解，并分析基本结构是如何决定生物学功能

（二）动态生物化学

【考试内容】

1.宏观了解：动态生物化学分支主要为新陈代谢总论、生物氧化与氧化磷酸化、糖的分解及合成代谢、脂类的分解及合成代谢、蛋白质的酶促讲解及氨基酸代谢、核酸的酶促降解及核苷酸代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成、代谢的调节

2.概念：生物氧化、氧化磷酸化、底物水平磷酸化、P/O比、电子传递链（呼吸链）、糖酵解、TCA三羧酸循环途径、磷酸戊糖途径、TCA回补反应、糖异生、脂肪酸的β-氧化、乙醛酸循环、酮体、氧化脱氨基作用、转氨基作用、联合脱氨基作用、必需氨基酸、限制性内切酶、核酸的从头合成途径、中心法则、基因、半不连续复制、半保留复制、冈崎片段、转录、启动子、终止子、顺反子、逆转录、翻译、内含子、外显子

3.理解与应用：

（1）生物氧化指的是什么、生物氧化中的CO2、H2O和能量是如何产生;

（2）电子传递链（呼吸链）指的是什么、典型的呼吸链有哪些，它们各有什么特点;

（3）电子传递链（呼吸链）中形成ATP可能的部位及抑制部位、及相对应的抑制剂是什么;

（5）呼吸链有哪些组分，它们各有什么生化作用以及在线粒体膜上的排列顺序;

（4）氧化磷酸化指的是什么、氧化磷酸化中ATP是如何生成，简述其作用机理;

（6）化学渗透假说要点;

（7）何谓糖酵解，写出糖酵解过程中酶促反应方程式、产物及产生能量的反应步骤，并计算产生的ATP数量;

（8）何谓三羧酸循环，写出三羧酸循环中酶促反应方程式、产物及产生能量的反应步骤，并计算产生的ATP数量;

（9）与糖的糖酵解、三羧酸循环有氧氧化主路相比，磷酸戊糖途径有何特点和生理意义;

（10）何谓糖异生，简述丙酮酸异生成糖的过程;

（11）为什么三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共同通路;

（12）糖类代谢与脂肪代谢是通过哪些反应联系起来的;

（13）生物体彻底氧化1分子软脂酸能产生多少分子ATP;

（14）脂肪酸β-氧化有何特点，在此过程中参加反应的辅酶有哪些，其最终产物是什么，去向如何;

（15）脂肪酸从头合成和脂肪酸β-氧化过程区别，为什么说脂肪酸从头合成和脂肪酸β-氧化不是相互的逆转过程;

（16）细胞内只能合成软脂酸，多于16个碳原子的脂肪酸在体内如何产生;

（17）能直的接生成游离氨基酸脱氨基方式有哪些，各有何特点;

（18）氨基酸分解后产生的氨是如何排出体外;

（19）比较原核生物DNA复制与转录的不同点;

（20）比较原核生物和真核生物DNA复制的不同点

（21）简述DNA半保留复制的过程；

（22）简述参与DNA复制的酶与蛋白质因子，以及它们在复制中的作用；

（23）简述RNA转录的过程及真核生物mRNA的成熟加工过程；

（24）何谓基因突变，基因突变类型及生物体的修复机制;

（25）简述生物遗传中心法则的内容;

（26）什么是遗传密码，简述其基本特点;

（27）简述原核细胞蛋白质的合成过程;

（28）何谓基因工程，简述PCR反应原理及过程;

（29）生物体内糖、脂及蛋白质三类物质在代谢上的相互关系如何;

（30）简述细胞水平调节的主要方式;

（31）简述乳糖操纵子的正负调控机制;

【考试要求】

1.透彻理解动态生物化学的有关概念和定义;

2.理解生物如何进行新陈代谢,重点掌握糖的分解及合成代谢、脂类的分解及合成代谢、蛋白质的酶促讲解及氨基酸代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成相关内容;

3.了解生物体内糖、脂及蛋白质代谢的相互调节关系，构建调节网络;

4.注意生物化学中基因工程在农业、林业、渔业和畜牧业中的应用;

主要参考书目

《生物化学》（第三版），刘祥云蔡马主编，全国高等农林院校“十一五”教材规划教材，中国农业出版社，2010

《基础生物化学》（第二版），郭蔼光主编，普通高等教育“十一五”国家级规划教材，高等教育出版社，2010

《生物化学》（第二版），王镜岩等主编，高等教育出版社，2002

化学考研院校

基本信息

专业名称：化学专业代码：070300 门类/类别：理学学科/类别：化学

专业介绍

北京化工大学为例

理学院化学一级学科下设无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等二级学科，于2006年获一级学科博士学位授予权，设有博士后流动站，2012年成为北京市化学一级重点学科。在教育部评估中心组织的科学评估中，我校化学一级学科位居前列。2018年3月份，化学学科进入全球ESI排名前1‰。

本学科经长期发展已形成一支年龄和知识结构合理、思想活跃、勇于创新的教学科研队伍，包括中科院院士1人、长江学者特聘教授1人、国家杰出青年基金获得者5人、教育部长江学者奖励计划-青年项目1人、中组部“万人计划”教学名师1人、国家级教学名师2人、教育部新（跨）世纪优秀人才13人。现有教授44人、副教授44人，其中具有博士学位的教师93人，45岁以下教师已成为学术带头人的主体。

本学科依托化工资源有效利用国家重点实验室、近代化学研究所、物理化学系、无机化学系、有机化学系、分析化学系、化学生物系及分析测试中心进行建设。在注重基础和理论研究的同时，将研究工作向下游延伸，形成了“基于国际学术前沿和国家实际需求凝炼科学问题－基础和应用基础研究－工程化及产业化研究”的理论与实践密切结合的特色发展模式。经多年发展，逐渐形成了超分子插层组装化学、纳米结构与限域催化化学、资源与环境分析化学及安全分析、清洁能源材料与电化学、功能有机化学、纳微尺度的计算化学、化学生物学以及纳米化学与功能器件等特色鲜明的研究方向。

通过多年的建设和发展，近三年，承担国家重点研发计划、国家科技重大专项、国家自然科学基金及省部级项目170余项。纵向科研经费到款10294万元，与企业合作项目横向科研经费到款4421万元。发表学术论文1248余篇，其中SCI收录972篇，EI收录150余篇。申请发明专利375件，授权专利224件。

在为研究生营造了一个良好的学习、科研环境的同时，注重国际交流与合作，与法国、英国等多所著名大学建立了实质性合作伙伴关系，实现了研究骨干定期互访、联合承担科研项目及联合培养双学位博士研究生等。

专业点分布

中国计量科学研究院北京化工大学清华大学北京工业大学北京航空航天大学北京理工大学中国农业大学中国地质大学(北京) 天津大学河北工业大学河北科技大学中央司法警官学院中北大学内蒙古大学大连大学沈阳化工大学延边大学长春理工大学吉林化工学院黑龙江省科学院东北石油大学齐齐哈尔大学上海交通大学上海理工大学江苏科技大学江苏师范大学中国药科大学江苏大学浙江大学浙江理工大学温州大学绍兴文理学院淮北师范大学安徽师范大学合肥工业大学安徽工程大学华侨大学东华理工大学华东交通大学烟台大学济南大学曲阜师范大学鲁东大学齐鲁工业大学中国石油大学(华东) 河南师范大学武汉工程大学武汉纺织大学三峡大学中国地质大学(武汉) 湖南科技大学湖南大学国防科技大学湘潭大学湖南理工学院南方科技大学中山大学深圳大学海南师范大学重庆大学西南科技大学四川理工学院贵州大学青海民族大学喀什大学新疆大学

专业院校排名

0703 化学

本一级学科中，全国具有“博士授权”的高校共 69 所，本次参评66 所;部分具有“硕士授权”的高校也参加了评估;参评高校共计 150 所(注:评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列)。

序号	学校代码	学校名称	评选结果
1	10001	北京大学	A+
2	10003	清华大学	A+
3	10358	中国科学技术大学	A+
4	10055	南开大学	A
5	10183	吉林大学	A
6	10246	复旦大学	A
7	10384	厦门大学	A
8	10248	上海交通大学	A-
9	10284	南京大学	A-
10	10335	浙江大学	A-
11	10386	福州大学	A-
12	10486	武汉大学	A-
13	10532	湖南大学	A-
14	10558	中山大学	A-
15	10610	四川大学	A-
16	10010	北京化工大学	B+
17	10027	北京师范大学	B+
18	10200	东北师范大学	B+
19	10247	同济大学	B+
20	10251	华东理工大学	B+
21	10269	华东师范大学	B+
22	10285	苏州大学	B+
23	10422	山东大学	B+
24	10459	郑州大学	B+
25	10487	华中科技大学	B+
26	10511	华中师范大学	B+
27	10635	西南大学	B+
28	10697	西北大学	B+
29	10718	陕西师范大学	B+
30	10730	兰州大学	B+
31	10008	北京科技大学	B
32	10108	山西大学	B
33	10141	大连理工大学	B
34	10145	东北大学	B
35	10319	南京师范大学	B
36	10370	安徽师范大学	B
37	10426	青岛科技大学	B
38	10445	山东师范大学	B
39	10476	河南师范大学	B
40	10533	中南大学	B
41	10542	湖南师范大学	B
42	10561	华南理工大学	B
43	10574	华南师范大学	B
44	10673	云南大学	B
45	11117	扬州大学	B
46	10075	河北大学	B-
47	10118	山西师范大学	B-
48	10126	内蒙古大学	B-
49	10212	黑龙江大学	B-
50	10255	东华大学	B-
51	10270	上海师范大学	B-
52	10357	安徽大学	B-
53	10403	南昌大学	B-
54	10414	江西师范大学	B-
55	10475	河南大学	B-
56	10530	湘潭大学	B-
57	10602	广西师范大学	B-
58	10699	西北工业大学	B-
59	10736	西北师范大学	B-
60	10755	新疆大学	B-
61	11414	中国石油大学	B-
62	10002	中国人民大学	C+
63	10019	中国农业大学	C+
64	10028	首都师范大学	C+
65	10140	辽宁大学	C+
66	10165	辽宁师范大学	C+
67	10213	哈尔滨工业大学	C+
68	10280	上海大学	C+
69	10345	浙江师范大学	C+
70	10346	杭州师范大学	C+
71	10351	温州大学	C+
72	10394	福建师范大学	C+
73	10524	中南民族大学	C+
74	10559	暨南大学	C+
75	10698	西安交通大学	C+
76	11658	海南师范大学	C+
77	10065	天津师范大学	C
78	10094	河北师范大学	C
79	10184	延边大学	C
80	10287	南京航空航天大学	C
81	10291	南京工业大学	C
82	10299	江苏大学	C
83	10338	浙江理工大学	C
84	10373	淮北师范大学	C
85	10423	中国海洋大学	C
86	10427	济南大学	C
87	10446	曲阜师范大学	C
88	10491	中国地质大学	C
89	10512	湖北大学	C
90	10534	湖南科技大学	C
91	10560	汕头大学	C
92	10611	重庆大学	C
93	10186	长春理工大学	C-
94	10203	吉林师范大学	C-
95	10231	哈尔滨师范大学	C-
96	10288	南京理工大学	C-
97	10290	中国矿业大学	C-
98	10320	江苏师范大学	C-
99	10385	华侨大学	C-
100	10490	武汉工程大学	C-
101	10513	湖北师范大学	C-
102	10657	贵州大学	C-
103	10691	云南民族大学	C-
104	11258	大连大学	C-
105	11646	宁波大学	C-

化学考研考什么

应用化学专业考研科目:

院、系所	专业代码及名称	研究方向	招生人数	考试科目	备注
2化学与分子工程学院(021-64253230)(商老师)	081704应用化学	01精细化学品化学与技术	54	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④802物理化学或803有机化学	▲博士学位授予权专业;☆国家重点学科;△省（区、市）或部委重点学科　研究方向（01）限考803有机化学
		02有机、无机功能材料化学及其应用
		03光催化和应用光化学

应用化学考研参考书:

专业代码、名称及研究方向	人数	考试科目	参考书目	备注
024 化学化工学院(电话:83686232)	145
081704应用化学
01 化学混合物的精细分离		①101 思想政治理论②201 英语一③302 数学二④807 化工原理　复试科目:2401 化学实验理论；2402 化学实验技术操作；2405 英语听力	《化工原理》姚玉英主编，天津科技出版社。复试参考书目:初试参考书目及《大学化学实验》南京大学编，高等教育出版社；相关无机、有机化学实验书。	全院学术型研究生招生规模共计105名。不接受单独考试。录取方法：严格执行差额复试；按照1:1.2比例由高分到低分确定复试名单；复试后，按复试成绩加初试的两门专业课成绩在应用化学专业考生范围内重新排序，最后确定录取名单（复试不及格者不参加录取排序）。应用化学专业录取人数由学院当年制定的硕士生招生政策确定。
02 化学废气废水的资源化
03 绿色反应与分离过程一体化
04 膜分离与绿色吸收过程
05 绿色催化反应过程

应用化学研究生就业方向:
本专业毕业生由于受到基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养，具备用所学知识和实验技能进行应用研究、技术开发和科技管理的基本技能，就业前景美好。

化学考研考什么

化学考试科目
①101思想政治理论;
②201英语一;
③721物理化学(含结构化学);
④837有机化学(或)838无机化学和分析化学

化学参考书目
01-04方向：
《无机化学》（上、下册）（第三版）曹锡章主编，高等教育出版社；
《大学化学》（上、下册）傅献彩主编，高等教育出版社。
《仪器分析》南京大学方惠群等编著，科学出版社。
《有机化学》（上、下册）（第三版）胡宏纹编，高等教育出版社。
《物理化学》（上、下册）（第五版）傅献彩、沈文霞、姚天扬、侯文华编，高等教育出版社；
《物理化学学习指导》孙德坤、沈文霞、姚天扬、侯文华编，高等教育出版社；
《物理化学习题集》侯文华、淳远、姚天扬，高等教育出版社，2009年9月；《结构化学》江元生，高等教育出版社。
05方向：
《无机化学》（上、下册）（第三版）曹锡章主编，高等教育出版社；
《大学化学》（上、下册）傅献彩主编，高等教育出版社。
《仪器分析》南京大学方惠群等编著，科学出版社。
《高分子化学》余学海、陆云编，南京大学出版社；
《高分子化学》（第二版）潘祖仁编，化学工业出版社。
21方向：
《普通物理》（第一、二、三册）程守洙著，高等教育出版社。
《物理化学》（上、下册）（第五版）傅献彩、沈文霞、姚天扬、侯文华编，高等教育出版社；
《物理化学学习指导》孙德坤、沈文霞、姚天扬、侯文华编，高等教育出版社；
《物理化学习题集》侯文华、淳远、姚天扬，高等教育出版社，2009年9月；
《结构化学》江元生，高等教育出版社。

化学研究方向
以复旦大学为例

专业代码、名称及研究方向	学习方式	人数	考试科目	备注
022 化学系		57		本系拟招收学术学位推免生40人。实际招生数视生源情况调整。
070301 无机化学(学术学位)		11		本专业拟招收推免生7人。
01固态材料化学	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
02丰产元素化学	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
03配位化学	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
04金属有机化学	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
05生物无机化学与蛋白质化学	全日制		001:①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 002:①101思想政治理论;②201英语一;③727生物化学(理);④838无机化学和分析化学
06有机光电功能	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
070302 分析化学(学术学位)		6		本专业拟招收推免生5人。
01色谱方法和高效分离分析	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
02化学生物分析和蛋白质组分析	全日制		001:①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 002:①101思想政治理论;②201英语一;③727生物化学(理);④872细胞生物学
03现代电分析化学及传感技术	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
04天然药物分离分析	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
070303 有机化学(学术学位)		13		本专业拟招收推免生9人。
01物理有机化学 02有机合成化学 03超分子材料化学 04药物合成化学 05有机大分子化学 06天然产物化学	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学	本专业拟招收推免生9人。
070304 物理化学(学术学位)		21		本专业拟招收推免生16人。
01表面化学与催化	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
02复相催化	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
03电极过程和高能化学电源	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
04量子化学与分子模拟	全日制		001:①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 002:①101思想政治理论;②201英语一;③720量子力学;④836普通物理
05化学反应动力学和激光化学	全日制		001:①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学 002:①101思想政治理论;②201英语一;③720量子力学;④836普通物理
06结构化学	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
07光化学和反应动力学	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
08分子筛催化和功能材料	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
09固态材料化学	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
10工业催化	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
11新型化学电源	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③721物理化学(含结构化学);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学
0703Z1 ★化学生物学(学术学位)		4		本专业拟招收推免生3人。
01功能生物分子的化学基础 02生物分子的分离和鉴定 03药物和医用材料的分子设计	全日制		①101思想政治理论;②201英语一;③727生物化学(理);④837有机化学(或)838无机化学和分析化学	本专业拟招收推免生3人。
085216 化学工程(专业学位)		2		本专业拟招收全日制2人，学制2年。本专业不招收推免生。
01精细有机化学 02分析仪器技术与仪器分析 03功能材料	全日制		①101思想政治理论;②204英语二;③302数学二;④959基础化学	本专业拟招收全日制2人，学制2年。本专业不招收推免生。

化学就业前景
化学专业的就业形势良好。在稳步推进新型城镇化和消费升级等因素的拉动下，石化化工产品市场需求仍将保持较快增长。随着能源、建材、家电、食品、服装、车辆及日用品的需求增加，化学专业人才需求也逐渐增加。
化学专业就业前景怎么样

2020年我国将全面建成小康社会，居民人均收入将比2010年翻一番，社会整体消费能力将增长120%以上，居民消费习惯也将从“温饱型”向“发展型”转变，对绿色、安全、高性价比的高端石化化工产品的需求增速将超过传统产业。

社会消费能力的增长将带动相关能源、建材、家电、食品、服装、车辆等行业的发展，以上行业都是化学专业毕业生可进入的行业。

化学专业就业方向

化学专业的就业范围还是比较广的。化学系的毕业生主要在化学及其相关领域，如化工、生物、医药、材料、环境、农业、食品、检验检疫、环境、国防、能源、信息等行业从事生产与科研工作，从事教师职业、报考政府机关公务员也是不错的选择。此外，有一些毕业生立志当科学家、搞研究，他们就选择在国内外深造，继续攻读硕士、博士学位。

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