天津科技大学轻工技术与工程考研参考书目

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天津科技大学轻工技术与工程考研参考书目
天津科技大学研究生轻工技术与工程专业介绍
轻工技术与工程 
    
    　包括专业： 制糖工程                              
    　研究方向：① 变性淀粉及糖类衍生物                   
                        ② 功能性碳水化合物开发及其作用机理                   
课程设置 
类别
课 程 名 称
课程编号
学时
学分
开课
学期
任课
教师
备注
学   位   课
 科学社会主义理论与实践
S09A001
16
1
1
李宝席
必修
自然辩证法概论
S09A002
32
2
1
徐越如
英语
S12A003
80
5
1/2
季杰梅
数理统计
S11A004
64
4
1
张大克
基础
理论课
高等有机化学
S11A007
32
2
1
郭艳玲
淀粉及淀粉糖技术
S14B016
32
2
1
孙 平
至少选6学分
碳水化合物生化分离技术
S14B017
32
2
1
张泽生
有机化合物波谱综合解析
S04B012
32
2
1
孙 华
高级食品化学
S14B018
32
2
1
张 民
曹东旭
必修课
 学术报告
S00C001
 
1.0
 
 
至少2次
教学与工程实践
S00C002
 
2.0
 
 
 
专业
选修课
碳水化合物分子结构研究方法
S14D030
24
1.5
2
张 民
至少选
2学分
糖类制品检测技术研究进展
S14D031
24
1.5
2
胡爱军
公共
选修课
功能性食品
S14D040
24
1.5
2
吕晓玲
至少选6学分
食品营养学
S14D025
24
1.5
2
张泽生
汪建明
科研方法与实验设计
S14D026
24
1.5
2
王昌禄
糖生物学及多糖药物
S14D032
24
1.5
2
胡爱军
现代分析技术
S00D001
24
1.5
2
杨志岩
食品科学与工程专题讲座
S14D043
16
1.0
2
刘安军
 
 

轻工技术与工程 [082200] 学术学位

专业信息

所属院校：天津科技大学
招生年份：2020年
招生类别：全日制研究生
所属学院：轻工科学与工程学院
所属门类代码、名称：[08]工学
所属一级学科代码、名称：[22]轻工技术与工程

专业招生详情

研究方向： 01生物质利用基础与制浆技术
02纤维基功能材料与造纸技术
03包装材料与技术
04印刷材料及图像复制技术
招生人数：
考试科目： 01-02方向
① 101 思想政治理论
② 201 英语一
③ 302 数学二
④ 806 植物纤维化学
03方向
① 101 思想政治理论
② 201 英语一
③ 302 数学二
④ 824 包装材料学
04方向
① 101 思想政治理论
② 201 英语一
③ 302 数学二
④ 823 印刷色彩学
备　　注： 01-02方向
同等学力报考人员加试：制浆原理与工程、造纸原理与工程。且需满足以下条件：1.持有国家英语六级考试合格证或英语六级考试成绩在425分以上；2.近三年在全国中文核心期刊发表1篇学术论文。
03方向
同等学力报考人员加试：包装结构设计学、运输包装。且需满足以下条件：1.持有国家英语六级考试合格证或英语六级考试成绩在425分以上；2.近三年在全国中文核心期刊发表1篇学术论文。
04方向
同等学力报考人员加试：印前图像处理技术、印刷设备与工艺。且需满足以下条件：1.持有国家英语六级考试合格证或英语六级考试成绩在425分以上；2.近三年在全国中文核心期刊发表1篇学术论文。
轻工技术与工程 [082200] 学术学位

专业信息

所属院校：天津科技大学
招生年份：2021年
招生类别：全日制研究生
所属学院：生物工程学院
所属门类代码、名称：[08]工学
所属一级学科代码、名称：[22]轻工技术与工程

专业招生详情

研究方向： (01)发酵工程
招生人数： 38
考试科目： ①(101)思想政治理论
②(201)英语一
③(302)数学二
④(803)化工原理
或①(101)思想政治理论
②(201)英语一
③(302)数学二
④(804)微生物学
或①(101)思想政治理论
②(201)英语一
③(302)数学二
④(805)生物化学a
备　　注： 同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门课程。
轻工技术与工程-学术学位硕士研究生培养方案
来源：     作者：     日期：2016-02-05     阅读次数：479 
 
          所属学院：化工与材料学院
  一级学科：轻工技术与工程
  包含二级学科：皮革化学与工程、盐科学与工程
一、专业概述
 
皮革化学与工程、盐科学与工程是轻工技术与工程一级学科的重要组成部分。
 
皮革化学与工程是以动物皮为主要对象进行加工改性研究的学科体系，其核心内容是阐明皮蛋白质与相关化学品相互作用的机制与效应、现代制革理论与技术、新型皮革化学品、动物皮的资源化利用以及革制品材料等方面，涉及到基础化学、蛋白质化学、高分子材料、环境科学以及生物化学等多个学科领域，既与其他学科交叉，又自成体系，有着丰富的研究内容。随着我国畜牧业的发展和人们生活水平的不断提高，对动物皮的科学利用将有着越来越广阔的前景，对皮革制品设计加工以及相关材料的研究也已成为学科体系的重要组成部分。
 
盐科学与工程研究制盐与盐化工、生物制品生产工艺及装备、海卤水中常量与微量元素的提取及资源的综合利用理论及技术；海水淡化技术；滩涂（盐田）生态系统与生物工程技术等，是一门综合应用学科。随着科学技术的发展，制盐科学与工程在其原有专业理论（化学、化学工程与工艺、机械工程、地质学、采矿学等学科）的基础上，与海洋科学、生态学、生物工程、生化工程、材料科学、环境科学与工程、电子科学与计算机科学等有机地交叉结合，发展成为新型交叉学科。站在人类开发海洋的最前沿阵地的古老的制盐工业，依仗其取之不尽的海（卤）水资源优势，盐田生物资源优势，正焕发出青春的活力，为我国国民经济的发展做出更大贡献。
 
二、培养目标
 
1、学位获得者应德、智、体、美全面发展，具有皮革加工制造、化工热力学、化工传递过程、反应工程、生物化学等方面宽广深厚的理论基础，在皮革加工制造理论与技术，硬蛋白质结构，性能与资源化利用、绿色皮革化学品的开发与利用、皮革工业环境污染防治、化学工程、制盐科学与工程等方面具有系统深入的专业知识及娴熟的实验技能，对本学科的现状和发展趋势及国际学术前沿有系统深入的了解；具有独立从事科学研究的能力，有严谨求实的科学态度和作风，能熟练运用各种先进的仪器设备，能独立从事开创性的学术研究, 在科学或专门技术上做出创造性成果。有严谨求实的科学态度和作风，具备学术带头人的综合素质，毕业后可胜任高等院校、科研单位、大型企业等单位的教学、科研或高级技术管理工作。
 
2、政治思想方面，能努力学习、掌握马列主义、毛泽东思想的基本理论，努力学习邓小平理论，坚持四项基本原则。热爱祖国、遵纪守法，品德优良，具有强烈的事业心和献身精神。积极为社会主义现代化建设服务。
 
3、具有健康的身体，具有承担繁重工作的能力。
 
三、研究方向
 
1、皮革化学与工程
 
① 胶原化学与硬蛋白质的资源化利用
 
② 现代制革理论与技术
 
③ 皮革工业现代分析技术
 
④ 皮革工业环境保护
 
2、盐科学与工程
 
① 相化学及其应用
 
② 制盐与盐化工程
 
③ 盐田生物
 
四、培养方式
 
硕士生的培养，采用理论学习和科学研究相结合的办法。既要使研究生深入掌握基础理论和专门知识，又要培养他们的科学精神，分析问题和解决问题的能力。指导方法上采取导师个人负责和指导组集体培养相结合的培养方式。
 
五、学习年限和时间安排
 
本学科硕士研究生的学制为3年，包括课程学习和论文研究工作。课程学习时间为一年，论文研究时间为二年，在时间安排上可交叉进行。在学习课程的同时，要有计划地让研究生参加一些专业学术活动，为论文选题和论文研究工作做好前期准备工作。
 
研究生在入学后第五学期末通过论文答辩，毕业离校。
 
六、学分要求及课程设置
 
1、研究生课程学习实行学分制。各科成绩经考试合格给予相应的学分。计算学分的原则是：以课堂讲授为主的课程16学时为1学分，外语课、马列主义理论课按国家教育部统—规定的学分计算。所开设的研究生课程除数学课以外的基础课每门不超过32学时，选修课每门不超过24学时。
 
2、硕士研究生课程分学位课、选修课及必修考查课三种，总学分不少于30学分，其中学位课不少于18学分。
 
  
 
类别
 
课程名称
 
课程编号
 
学时
 
学分
 
开课
 
学期
 
任课
 
教师
 
备注
 
学   位   课
 
中国特色社会主义理论与实践研究
 
 
 
32
 
2
 
1
 
 
 
必修
 
自然辩证法概论/马克思主义与社会科学方法论
 
 
 
16
 
1
 
1
 
 
 
英语
 
 
 
80
 
5
 
1/2
 
 
 
数理统计
 
 
 
64
 
4
 
1
 
 
 
基础
 
理论课
 
化工热力学(I/II)
 
 
 
32
 
2.0
 
1
 
衣守志
 
王彦飞
 
至少选6学分
 
化工分离技术
 
 
 
32
 
2.0
 
1
 
陈  侠
 
徐建宽
 
胶体与表面化学
 
 
 
32
 
2.0
 
1
 
吴  燕
 
陈晓婷
 
现代制革理论与技术
 
 
 
32
 
2.0
 
1
 
程宝箴
 
精细化学品结构与性能
 
 
 
32
 
2.0
 
1
 
武文杰
 
必修环节
 
学术报告
 
 
 
 
 
1.0
 
 
 
 
 
至少2次
 
教学与工程实践
 
 
 
 
 
2.0
 
 
 
 
 
 
 
选修课
 
现代分析测试技术
 
 
 
24
 
1.5
 
2
 
王士强
 
陈延辉
 
朱大玲
 
邓启良
 
至少选
 
9学分
 
化工过程优化
 
 
 
24
 
1.5
 
2
 
王强
 
周桓
 
朱亮
 
轻工技术学科前沿
 
 
 
16
 
1
 
2
 
王学魁
 
实验方法设计
 
 
 
24
 
1.5
 
2
 
唐娜
 
邓宇
 
膜和膜过程
 
 
 
24
 
1.5
 
2
 
唐娜
 
溶液物理化学
 
 
 
24
 
1.5
 
2
 
邓天龙
 
海卤水资源利用技术
 
 
 
24
 
1.5
 
2
 
陈丽芳
 
陈侠
 
生物无机化学
 
 
 
24
 
1.5
 
2
 
程宝箴
 
胶原与酶化学
 
 
 
24
 
1.5
 
2
 
丁志文
 
生物质资源利用
 
 
 
24
 
1.5
 
2
 
武文洁
 
 
 
七、学位论文
 
论文工作时间至少为一年半。
 
1、论文选题及论文工作计划：论文选题应结合导师的科研项目。开题报告及论文计划不迟于第三学期10月底前提交并论证。
 
2、论文工作及中期检查：严格按照论文计划进行论文实验工作，中期报告应在第四学期末进行。
 
3、发表论文：在申请学位前要在学校指定刊物上发表（或正式录用）1篇与学位论文内容相关的研究性论文。
 
4、撰写硕士学位论文和论文答辩：学位申请者应对所研究的课题有新见解，并表明申请者具有从事科学研究工作或独立担负专门技术工作的能力。论文评审由学校研究生主管部门抽查组织盲审。论文答辩和学位授予具体办法按《天津科技大学学位授予工作实施细则》执行。
 
天津科技大学轻工技术与工程领域/类别
专业学位硕士研究生培养方案
 
所属学院：
领域/类别：
 
一、领域/类别概述
      轻工技术与工程领域（发酵工程方向）涵盖代谢控制发酵、工业微生物育种、现代酿造技术、生化工程等方向，具有较强的人才培养、科学研究和工程开发实力。该领域坚持工科特色，发挥交叉学科优势，把培养应用型工程技术人才作为人才培养的特色。发酵工程是国家重点学科，天津市重点建设学科。承担国家973计划、863计划、十二五科技计划、国家自然科学基金等国家级、省部级科研项目以及企业委托合作项目，取得一批重要科技成果。
二、培养目标
      本专业培养的研究生，应较好地掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，坚持四项基本原则，树立正确的世界观、人生观和价值观。要热爱祖国，遵纪守法崇尚科学，诚实守信；应能较好地掌握辨证唯物主义的原理与方法，具有良好的科学素养和合作精神，学风严谨，谦虚、进取、敬业，有较强的事业心和社会责任感；具有健康的身体和心理素质。
      发酵工程专业型硕士研究生与发酵工程学术型研究生属同一培养层次的不同培养类型。以培养具有创新能力、创业能力和实践能力的高层次专门人才为目标。本专业攻读硕士学位的研究生，应在发酵工程专业领域里有坚实的理论基础和系统的专业知识；具有对生物新资源、新产品、新工艺进行研究、开发和设计的能力；了解本学科的理论前沿，了解新工艺、新技术与新设备的发展动态。特别强调学生综合利用发酵工程相关科学理论、方法和技术解决实际问题的能力。掌握一门外语（一般为英语），并能熟练阅读本专业外文资料。
三、研究方向
发酵工程方向：
1、氨基酸与有机酸发酵
2、现代酿造技术与发酵食品
3、微生物资源开发 
4、生物催化工程
5、生物制药工程
制糖工程方向：
1、功能碳水化合物
2、微生物多糖研究与应用
3、糖类药物制备
四、培养方式
      采用课程学习、实践教学和学位论文相结合的培养方式，课程学习实习学分制。既注重系统理论的学习也要有深入的科学技术研究，特别注重培养解决工程实际问题的能力。专业学位研究生培养实行校内外双导师制。以校内导师指导为主，校外导师参与实践过程、项目研究、课程与论文等多个环节的指导工作。
五、学习年限和时间安排
      本学科硕士研究生的学制为二年半，包括课程学习和论文工作。原则上课程学习时间为半年，论文工作一般为两年，但在安排上鼓励学生把课程学习和论文工作结合起来，在课程学习的同时，要有计划地进行论文的准备工作，培养学生工程思维能力、工程设计能力以及工程管理能力，鼓励学生积极参加本专业的各项学术活动。
      一般情况下，研究生应在入学后第一学期内完成课程学习，并在第二学期末确定研究课题，第三学期初提交开题报告，第四学期末提交中期检查报告，第五学期末完成论文工作，提出答辩申请并顺利通过的毕业离校。特殊情况可以提出延期申请，延期一般不超过半年。
 
六、专业实践环节要求
      要求学生一般在相关企业完成，由校内指导教师和企业指导教师共同负责，原则上专业实践环节的时间不少于1年，可采用集中实践与分段实践相结合的方式。专业实践主要内容可包括生产试验、生产实践、生产管理、产品质量检测、产品应用开发、课题调研等。学生应按时提交专业实践报告，字数5000左右，由指导教师评定成绩（优、良、中、及格、不及格）。不参加专业实践或未通过专业实践考核的，不得申请毕业和学位论文答辩。
 
七、学分要求及课程设置
类别
 
课程名称
 
课程代码
 
学时
 
学分
 
开课
 
学期
 
任课
 
老师
 
备注
 
学   位   课
 
中国特色社会主义理论与实践研究
 
 
 
32
 
2.0
 
1
 
 
 
必修
 
自然辩证法概论/
 
马克思主义与社会科学方法论
 
 
 
16
 
1.0
 
1
 
 
 
英语
 
 
 
64
 
4.0
 
1
 
 
 
工程数学
 
 
 
48
 
3.0
 
1
 
 
 
生物分离工程
 
S04B008
 
32
 
2.0
 
1
 
张翠英
 
至少选
 
6学分
 
代谢工程
 
S04B013
 
32
 
2.0
 
1
 
谢希贤、张成林
 
生物反应工程
 
S04B014
 
32
 
2.0
 
1
 
钟成、贾士儒
 
糖工程
 
S04B036
 
32
 
2.0
 
1
 
戴玉杰、孟欣
 
必修课
 
工程实践
 
 
 
 
 
4.0
 
 
 
 
 
 
 
学术报告
 
 
 
 
 
1.0
 
 
 
 
 
选
 
修
 
课
 
生物过程建模与优化
 
S04D025
 
24
 
1.5
 
2
 
乔长晟
 
至少选
 
9学分
 
环境生物工程
 
S04D031
 
24
 
1.5
 
2
 
赵华
 
发酵工程进展
 
S04D032
 
24
 
1.5
 
2
 
张娟琨、中科院工生所联合
 
科技论文写作
 
S04D062
 
24
 
1.5
 
2
 
马文建等
 
现代酿酒科学与技术
 
S04D058
 
24
 
1.5
 
2
 
赵华
 
细胞工程
 
S04D026
 
24
 
1.5
 
2
 
赵华
 
生物质炼制工程
 
S04D030
 
24
 
1.5
 
2
 
李兴林
 
高等基因工程
 
S04B009
 
24
 
1.5
 
2
 
黎明
 
糖生物学及糖类药物（英文）
 
S04D063
 
24
 
1.5
 
2
 
杨杨
 
 
八、学位论文
      论文选题应直接来源于生产实践或者具有明确的生产背景和应用价值，可以是一个完整的工程项目策划、工程设计项目或技术改造项目，可以是技术攻关研究专题，可以是新工艺、新设备、新材料、新产品的研制与开发。论文选题应有一定的技术难度、先进性和工作量，能体现作者综合运用科学理论、方法和技术手段解决工程实际问题的能力。论文的选题和所研究的内容应有一定的理论意义或实用价值，并尽可能结合科研任务和生产实际进行。
      硕士学位论文答辩及申请硕士学位要求按照见“天津科技大学学位授予工作实施细则”、“天津科技大学生物工程学院关于硕士研究生在学期间公开发表学术论文的规定”和“天津科技大学生物工程学院关于联合培养研究生在学期间公开发表学术论文的规定”执行。
轻工技术与工程 [082200] 学术学位

专业信息

所属院校：天津科技大学
招生年份：2020年
招生类别：全日制研究生
所属学院：生物工程学院
所属门类代码、名称：[08]工学
所属一级学科代码、名称：[22]轻工技术与工程

专业招生详情

研究方向： 01发酵工程
招生人数：
考试科目： ① 101 思想政治理论
② 201 英语一
③ 302 数学二
④ 803 化工原理或 804 微生物学或 805 生物化学a
备　　注： 同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门课程。
轻工技术与工程 [082200] 学术学位

专业信息

所属院校：天津科技大学
招生年份：2021年
招生类别：全日制研究生
所属学院：轻工科学与工程学院
所属门类代码、名称：[08]工学
所属一级学科代码、名称：[22]轻工技术与工程

专业招生详情

研究方向： (01)木质生物质化学与化工(02)制浆造纸工程
(03)纤维基功能材料
(04)印刷与包装工程
招生人数： 38
考试科目： ①(101)思想政治理论
②(201)英语一
③(302)数学二
④(806)植物纤维化学
或①(101)思想政治理论
②(201)英语一
③(302)数学二
④(863)高分子化学基础
备　　注： 同等学力报考人员加试：制浆原理与工程、造纸原理与工程。且需满足以下条件：1.持有国家英语六级考试合格证或英语六级考试成绩在425分以上；2.近三年在全国中文核心期刊发表1篇学术论文。
天津科技大学2012年轻工技术与工程报录比
年份 学院 专业 报录人数 录取人数 报录比 推免人数
2012 生物工程学院 生物化工 / 5 / /
2012 生物工程学院 发酵工程 / 23 / /
2012 生物工程学院 （专业硕士）轻工技术与工程 / 73 / /
2012 生物工程学院 （专业硕士）制药工程 / 5 / /
2012 生物工程学院 （专业硕士）生物工程 / 48 / /
2012 生物工程学院 药物化学 / 12 / /
2012 生物工程学院 药物分析学 / 3 / /
2012 生物工程学院 微生物与生化药学 / 29 / /
2012 生物工程学院 药理学 / 3 / /

轻工技术与工程 [082200] 学术学位

专业信息

所属院校：天津科技大学
招生年份：2020年
招生类别：全日制研究生
所属学院：轻工科学与工程学院
所属门类代码、名称：[08]工学
所属一级学科代码、名称：[22]轻工技术与工程

专业招生详情

研究方向： 01生物质利用基础与制浆技术
02纤维基功能材料与造纸技术
03包装材料与技术
04印刷材料及图像复制技术
招生人数：
考试科目： 01-02方向
① 101 思想政治理论
② 201 英语一
③ 302 数学二
④ 806 植物纤维化学
03方向
① 101 思想政治理论
② 201 英语一
③ 302 数学二
④ 824 包装材料学
04方向
① 101 思想政治理论
② 201 英语一
③ 302 数学二
④ 823 印刷色彩学
备　　注： 01-02方向
同等学力报考人员加试：制浆原理与工程、造纸原理与工程。且需满足以下条件：1.持有国家英语六级考试合格证或英语六级考试成绩在425分以上；2.近三年在全国中文核心期刊发表1篇学术论文。
03方向
同等学力报考人员加试：包装结构设计学、运输包装。且需满足以下条件：1.持有国家英语六级考试合格证或英语六级考试成绩在425分以上；2.近三年在全国中文核心期刊发表1篇学术论文。
04方向
同等学力报考人员加试：印前图像处理技术、印刷设备与工艺。且需满足以下条件：1.持有国家英语六级考试合格证或英语六级考试成绩在425分以上；2.近三年在全国中文核心期刊发表1篇学术论文。
轻工技术与工程 [082200] 学术学位

专业信息

所属院校：天津科技大学
招生年份：2020年
招生类别：全日制研究生
所属学院：生物工程学院
所属门类代码、名称：[08]工学
所属一级学科代码、名称：[22]轻工技术与工程

专业招生详情

研究方向： 01发酵工程
招生人数：
考试科目： ① 101 思想政治理论
② 201 英语一
③ 302 数学二
④ 803 化工原理或 804 微生物学或 805 生物化学a
备　　注： 同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门课程。

基本信息

专业名称：轻工技术与工程     专业代码：082200     门类/类别：工学     学科/类别：轻工技术与工程

专业介绍

北京化工大学为例
本学科于2005年获得一级学科硕士学位授予权。拥有北京市生物加工过程重点实验室、教育部生物炼制工程中心。在生物催化技术、微生物发酵平台技术、生物材料及生化分离技术等研究领域有较高水平。本学科和食品、医药、材料和环境及能源等多学科交叉。

专业点分布

北京化工大学 北京工商大学 大连工业大学 南京工业大学 齐鲁工业大学

专业院校排名

0822 轻工技术与工程
本一级学科中，全国具有“博士授权”的高校共 9 所，本次参评 9 所;部分具有“硕士授权”的高校 也参加了评估;参评高校共计 24 所(注:评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列)。
序号 学校代码 学校名称 评选结果
1 10295 江南大学 A+
2 10561 华南理工大学 A+
3 10057 天津科技大学 B+
4 10708 陕西科技大学 B+
5 10152 大连工业大学 B
6 10291 南京工业大学 B
7 10610 四川大学 B
8 10431 齐鲁工业大学 B-
9 10500 湖北工业大学 B-
10 10298 南京林业大学 C+
11 10486 武汉大学 C+
12 10593 广西大学 C+
13 10010 北京化工大学 C
14 10504 华中农业大学 C
15 10700 西安理工大学 C-
16 10712 西北农林科技大学 C-

基本信息

专业名称：轻工技术与工程     专业代码：085221     门类/类别：工学     学科/类别：工程

专业点分布

天津商业大学 大连工业大学 南京工业大学 浙江理工大学 浙江工业大学 烟台大学 齐鲁工业大学 广西大学

专业院校排名

本一级学科中，全国具有“博士授权”的高校共 9 所，本次参评 9 所;部分具有“硕士授权”的高校 也参加了评估;参评高校共计 24 所(注:评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列)。
序号 学校代码 学校名称 评选结果
1 10295 江南大学 A+
2 10561 华南理工大学 A+
3 10057 天津科技大学 B+
4 10708 陕西科技大学 B+
5 10152 大连工业大学 B
6 10291 南京工业大学 B
7 10610 四川大学 B
8 10431 齐鲁工业大学 B-
9 10500 湖北工业大学 B-
10 10298 南京林业大学 C+
11 10486 武汉大学 C+
12 10593 广西大学 C+
13 10010 北京化工大学 C
14 10504 华中农业大学 C
15 10700 西安理工大学 C-
16 10712 西北农林科技大学 C-

轻工技术与工程研究生考试科目：
①101 政治
②204 英语二
③302 数学二
④812有机化学或842物理化学或851 制革化学
（以齐鲁工业大学为例，不同院校有所不同，仅供参考）
 
轻工技术与工程考研参考书：
812 有机化学
有机化学 邢存章、赵超主编 科学出版社
842 物理化学
物理化学天津大学编高等教育出版社（第四版）
851 制革化学
制革化学与工艺学（上册） 廖隆理主编科学出版社
制革化学与工艺学（下册） 单志华主编科学出版社
（以齐鲁工业大学为例，不同院校有所不同，仅供参考）
 
轻工技术与工程专业研究生就业：
本专业以培养制浆造纸工程方面的高级专门人才为特色，以制浆造纸工艺、制浆造纸设备、造纸化学品、加工纸和特种纸、制浆造纸自动控制、制浆造纸环境保护等为主攻方向，主要学习化学化工、机械电子、企业管理等方面的基本理论和基本知识，接受植物纤维化学、化工原理、制浆造纸原理与工程等专业基础课和专业课的基本训练，注重培养学生具有从事制浆造纸工程方面的设计与研发、生产与销售、分析与质检、企业管理等方面的能力，形成一个能满足本行业需求的专业框架和专业体系。