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宁夏大学微生物学研究生一对一辅导

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2021宁夏大学食品化学与微生物学专业研究生参考书目

食品化学（第三版），科学出版社，2018年，谢笔钧主编；食品微生物学，科学出版社，2015年，殷文政、樊明涛主编。

微生物学考研院校

基本信息

专业名称：微生物学专业代码：071005 门类/类别：理学学科/类别：生物学

专业介绍

温州大学为例

071005 微生物学

微生物学是现代高新生物技术重要的理论与技术基础，在工农业产品制备、环境污染物治理等诸多领域具有广泛的应用。我校微生物学科点主要在食药用菌活性成分生物合成、农产品发酵加工、难降解污染物的微生物治理、微生物生态等方面开展研究。重点培养面向食品、医药、环境相关企业和研发机构的应用研究型硕士学位研究生。

主要研究方向：

（1）工业微生物技术，运用微生物学、生化与分子生物学、发酵工程学的方法和手段开展食药用菌活性成分的代谢调控与高效制备技术、农产品发酵加工方面的研究；

（2）环境微生物技术，运用化学、微生物学、环境科学的方法和手段开展难降解污染物微生物菌株的选育及其降解机理方面的研究。

硕士点负责人简介：

杨海龙：教授，硕导，温州大学瓯江特聘教授，温州大学生物加工工程研究所所长。浙江省高校中青年学科带头人，省“151人才工程”人选，浙江省食品学会常务理事，浙江省农业科技先进工作者。主要从事天然活性物质的生物合成、发酵生产工艺及产物活性评价的研究，近年来，主持或参与国家自然科学基金、省部级、市厅级科技项目近三十项，主持企业委托项目多项。在Food Chemistry、LWT-Food Science and Technology、Biochemical engineering journal等国内外期刊发表论文70多篇，申请发明专利6项（授权3项），以第一完成人获浙江省科技进步二等奖2项、中国商业联合会科学技术奖（全国商业科技进步二等奖）1项、浙江省高校科研成果一等奖1项。

学术骨干简介：

金宁一：博士，研究员，博士生导师，中国工程院院士，温州大学特聘教授。国家“973”项目和“863”项目首席科学家，兽医界第一个国家杰出青年基金获得者，享受国务院政府特殊津贴，荣获全国优秀科技工作者、军队杰出专业技术人才奖、全军优秀教员、“何梁何利”科学与技术进步奖等荣誉称号。任中国畜牧兽医学会常务理事和动物传染病学分会理事长，吉林省人兽共患病防控科技创新中心主任，吉林省病毒重组疫苗研发工程研究中心主任。是动物病毒学和人兽共患病学的学术带头人，历经30年建立了“重要动物病毒病防控关键技术研究与应用”体系。主持课题57项，获授权发明专利12项，成果转让2项，获新型疫苗转基因生物安全证书6项，以责任作者在Nature Communication、Science Signaling和Cell Research等国内外期刊发表论文429篇，主编专著2部。作为第一完成人获国家科技进步一等奖1项、省部级科技进步一等奖4项、二等奖5项。在2003年抗击非典、2004年阻击禽流感、2009年防控甲型H1N1流感、2013年抵御H7N9流感等重大疫情应急处置中发挥了重要作用，被评为“感动中国畜牧兽医科技创新领军人物”，获“新中国60年畜牧兽医科技贡献奖（杰出人物）”，被中央军委授予个人二等功。

董新姣：研究员，硕导，现任研究生院副院长，研究生工作部副部长。浙江省“151人才工程”人选，温州市第六轮专业技术拔尖人才，温州市“新世纪551人才工程”第一层次人才，曾荣获“温州市十佳女性”，“浙江省高校现代教学技能比赛优秀奖”，温州大学教学名师。主持和参与了国家自然科学基金、省自然科学基金、省教育厅、市科技局等各类科研项目18项，曾获省科技进步三等奖、市科技局、省教育厅、省农科院和省环保局等多项科研成果奖，在《Journal of Environmental Sciences》、《Journal of Environmental biology》、《中国科学C》、《环境科学学报》、《中国环境科学》、《应用与环境生物学学报》等刊物上发表论文50余篇。

葛世玫：博士，硕导，副教授。主要从事海洋中微生物与环境生态相关的科研工作，主要研究领域为微生物对环境生态中污染物的生物修复及其遗传机理，已主持一项国家自然科学基金和一项省自然科学基金，同时参与多项国家级和省部级项目，在Applied Microbiology and Biotechnology、Biotechnology Letters等期刊上发表多篇SCI论文。入选温州市“551人才工程”第三层次；承担了遗传学、遗传学实验、遗传育种学、生命科学导论和微生物学等多门本科生课程，指导本科生获得了浙江省第八届大学生生命科学竞赛一等奖，指导本科生毕业论文近40人，协助指导硕士研究生2人。

现有硕士生导师：

杨海龙、金宁一、董新姣、吴祥庭、葛世玫

招生对象：生物学、药学、化学、环境科学相关专业本科毕业生。

学制：三年。

学位：理学硕士。

专业点分布

北京师范大学首都师范大学北京大学北京理工大学中国农业大学北京林业大学中国农业科学院中国科学院大学南开大学河北农业大学河北大学河北师范大学河北科技师范学院山西医科大学山西大学太原师范学院内蒙古农业大学辽宁大学大连海洋大学辽宁师范大学大连医科大学中国医科大学大连工业大学沈阳农业大学锦州医科大学东北师范大学吉林农业大学吉林大学哈尔滨工业大学黑龙江大学佳木斯大学东北林业大学东北农业大学牡丹江师范学院海军军医大学复旦大学上海交通大学上海师范大学华东理工大学扬州大学苏州大学南京工业大学江南大学徐州医科大学南京医科大学南京农业大学南京林业大学南京师范大学浙江大学浙江农林大学浙江工业大学温州大学绍兴文理学院安徽大学合肥工业大学安徽工程大学安徽农业大学安徽医科大学阜阳师范学院福建师范大学国家海洋局第三海洋研究所集美大学福建医科大学福建农林大学华侨大学厦门大学江西农业大学烟台大学山东大学中国海洋大学山东农业大学青岛农业大学山东师范大学郑州大学河南工业大学河南农业大学河南大学河南师范大学武汉轻工大学武汉大学华中科技大学长江大学华中农业大学湖北大学华中师范大学湖南农业大学中南大学湖南师范大学中山大学华南农业大学暨南大学华南理工大学广西医科大学广西大学陆军军医大学西南大学四川大学四川农业大学贵州师范大学昆明理工大学西南林业大学云南师范大学云南大学空军军医大学西北大学西北农林科技大学陕西师范大学延安大学陕西理工大学兰州大学兰州交通大学宁夏大学塔里木大学

专业院校排名

0710 生物学

本一级学科中，全国具有“博士授权”的高校共 91 所，本次参评75 所;部分具有“硕士授权”的高校也参加了评估;参评高校共计 161 所(注:评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列)

序号	学校代码	学校名称	评选结果
1	10001	北京大学	A+
2	10003	清华大学	A+
3	10248	上海交通大学	A+
4	10019	中国农业大学	A
5	10284	南京大学	A
6	10358	中国科学技术大学	A
7	10486	武汉大学	A
8	10504	华中农业大学	A
9	10055	南开大学	A-
10	10200	东北师范大学	A-
11	10246	复旦大学	A-
12	10335	浙江大学	A-
13	10384	厦门大学	A-
14	10487	华中科技大学	A-
15	10558	中山大学	A-
16	10610	四川大学	A-
17	10025	首都医科大学	B+
18	10027	北京师范大学	B+
19	10028	首都师范大学	B+
20	10183	吉林大学	B+
21	10247	同济大学	B+
22	10269	华东师范大学	B+
23	10319	南京师范大学	B+
24	10422	山东大学	B+
25	10423	中国海洋大学	B+
26	10533	中南大学	B+
27	10559	暨南大学	B+
28	10673	云南大学	B+
29	10712	西北农林科技大学	B+
30	10718	陕西师范大学	B+
31	10730	兰州大学	B+
32	90032	第四军医大学	B+
33	10022	北京林业大学	B
34	10126	内蒙古大学	B
35	10159	中国医科大学	B
36	10161	大连医科大学	B
37	10225	东北林业大学	B
38	10226	哈尔滨医科大学	B
39	10364	安徽农业大学	B
40	10389	福建农林大学	B
41	10475	河南大学	B
42	10476	河南师范大学	B
43	10511	华中师范大学	B
44	10512	湖北大学	B
45	10537	湖南农业大学	B
46	10542	湖南师范大学	B
47	10635	西南大学	B
48	10697	西北大学	B
49	10075	河北大学	B-
50	10086	河北农业大学	B-
51	10094	河北师范大学	B-
52	10108	山西大学	B-
53	10114	山西医科大学	B-
54	10264	上海海洋大学	B-
55	10346	杭州师范大学	B-
56	10394	福建师范大学	B-
57	10403	南昌大学	B-
58	10445	山东师范大学	B-
59	10561	华南理工大学	B-
60	10574	华南师范大学	B-
61	10593	广西大学	B-
62	10626	四川农业大学	B-
63	10657	贵州大学	B-
64	10698	西安交通大学	B-
65	10089	河北医科大学	C+
66	10141	大连理工大学	C+
67	10165	辽宁师范大学	C+
68	10193	吉林农业大学	C+
69	10251	华东理工大学	C+
70	10270	上海师范大学	C+
71	10343	温州医科大学	C+
72	10345	浙江师范大学	C+
73	10370	安徽师范大学	C+
74	10532	湖南大学	C+
75	10538	中南林业科技大学	C+
76	10560	汕头大学	C+
77	10611	重庆大学	C+
78	10755	新疆大学	C+
79	11065	青岛大学	C+
80	11117	扬州大学	C+
81	10065	天津师范大学	C
82	10145	东北大学	C
83	10184	延边大学	C
84	10212	黑龙江大学	C
85	10213	哈尔滨工业大学	C
86	10231	哈尔滨师范大学	C
87	10280	上海大学	C
88	10285	苏州大学	C
89	10320	江苏师范大学	C
90	10338	浙江理工大学	C
91	10341	浙江农林大学	C
92	10356	中国计量大学	C
93	10357	安徽大学	C
94	10459	郑州大学	C
95	10466	河南农业大学	C
96	10674	昆明理工大学	C
97	10005	北京工业大学	C-
98	10140	辽宁大学	C-
99	10160	锦州医科大学	C-
100	10166	沈阳师范大学	C-
101	10289	江苏科技大学	C-
102	10299	江苏大学	C-
103	10359	合肥工业大学	C-
104	10366	安徽医科大学	C-
105	10386	福州大学	C-
106	10524	中南民族大学	C-
107	10619	西南科技大学	C-
108	10637	重庆师范大学	C-
109	10681	云南师范大学	C-
110	10699	西北工业大学	C-
111	10749	宁夏大学	C-
112	11075	三峡大学	C-

微生物学研究生院校排名

全国第四轮学科评估结果（2017年）0710 生物学排名：

序号	学校代码	学校名称	评选结果
1	10001	北京大学	A+
2	10003	清华大学	A+
3	10248	上海交通大学	A+
4	10019	中国农业大学	A
5	10284	南京大学	A
6	10358	中国科学技术大学	A
7	10486	武汉大学	A
8	10504	华中农业大学	A
9	10055	南开大学	A-
10	10200	东北师范大学	A-
11	10246	复旦大学	A-
12	10335	浙江大学	A-
13	10384	厦门大学	A-
14	10487	华中科技大学	A-
15	10558	中山大学	A-
16	10610	四川大学	A-
17	10025	首都医科大学	B+
18	10027	北京师范大学	B+
19	10028	首都师范大学	B+
20	10183	吉林大学	B+
21	10247	同济大学	B+
22	10269	华东师范大学	B+
23	10319	南京师范大学	B+
24	10422	山东大学	B+
25	10423	中国海洋大学	B+
26	10533	中南大学	B+
27	10559	暨南大学	B+
28	10673	云南大学	B+
29	10712	西北农林科技大学	B+
30	10718	陕西师范大学	B+
31	10730	兰州大学	B+
32	90032	第四军医大学	B+
33	10022	北京林业大学	B
34	10126	内蒙古大学	B
35	10159	中国医科大学	B
36	10161	大连医科大学	B
37	10225	东北林业大学	B
38	10226	哈尔滨医科大学	B
39	10364	安徽农业大学	B
40	10389	福建农林大学	B
41	10475	河南大学	B
42	10476	河南师范大学	B
43	10511	华中师范大学	B
44	10512	湖北大学	B
45	10537	湖南农业大学	B
46	10542	湖南师范大学	B
47	10635	西南大学	B
48	10697	西北大学	B
49	10075	河北大学	B-
50	10086	河北农业大学	B-
51	10094	河北师范大学	B-
52	10108	山西大学	B-
53	10114	山西医科大学	B-
54	10264	上海海洋大学	B-
55	10346	杭州师范大学	B-
56	10394	福建师范大学	B-
57	10403	南昌大学	B-
58	10445	山东师范大学	B-
59	10561	华南理工大学	B-
60	10574	华南师范大学	B-
61	10593	广西大学	B-
62	10626	四川农业大学	B-
63	10657	贵州大学	B-
64	10698	西安交通大学	B-
65	10089	河北医科大学	C+
66	10141	大连理工大学	C+
67	10165	辽宁师范大学	C+
68	10193	吉林农业大学	C+
69	10251	华东理工大学	C+
70	10270	上海师范大学	C+
71	10343	温州医科大学	C+
72	10345	浙江师范大学	C+
73	10370	安徽师范大学	C+
74	10532	湖南大学	C+
75	10538	中南林业科技大学	C+
76	10560	汕头大学	C+
77	10611	重庆大学	C+
78	10755	新疆大学	C+
79	11065	青岛大学	C+
80	11117	扬州大学	C+
81	10065	天津师范大学	C
82	10145	东北大学	C
83	10184	延边大学	C
84	10212	黑龙江大学	C
85	10213	哈尔滨工业大学	C
86	10231	哈尔滨师范大学	C
87	10280	上海大学	C
88	10285	苏州大学	C
89	10320	江苏师范大学	C
90	10338	浙江理工大学	C
91	10341	浙江农林大学	C
92	10356	中国计量大学	C
93	10357	安徽大学	C
94	10459	郑州大学	C
95	10466	河南农业大学	C
96	10674	昆明理工大学	C
97	10005	北京工业大学	C-
98	10140	辽宁大学	C-
99	10160	锦州医科大学	C-
100	10166	沈阳师范大学	C-
101	10289	江苏科技大学	C-
102	10299	江苏大学	C-
103	10359	合肥工业大学	C-
104	10366	安徽医科大学	C-
105	10386	福州大学	C-
106	10524	中南民族大学	C-
107	10619	西南科技大学	C-
108	10637	重庆师范大学	C-
109	10681	云南师范大学	C-
110	10699	西北工业大学	C-
111	10749	宁夏大学	C-
112	11075	三峡大学	C-

数据来源：教育部学位与研究生教育发展中心

2007年微生物学专业全国排名

排名	学校名称	等级	排名	学校名称	等级	排名	学校名称	等级
1	山东大学	A+	6	南开大学	A	11	复旦大学	A
2	浙江大学	A+	7	南京农业大学	A	12	四川大学	A
3	华中农业大学	A+	8	广西大学	A	13	厦门大学	A
4	武汉大学	A	9	中山大学	A	14	西北农林科技大学	A
5	中国农业大学	A	10	云南大学	A	15	北京大学	A
B+等(24个)：安徽农业大学、南京师范大学、中南大学、西南大学、上海交通大学、清华大学、华南理工大学、江南大学、湖南师范大学、华东理工大学、哈尔滨工业大学、黑龙江大学、中国海洋大学、南京林业大学、吉林大学、福建师范大学、西北大学、扬州大学、东北林业大学、内蒙古大学、河南农业大学、南昌大学、华南农业大学、华南热带农业大学
B等(23个)：华中科技大学、东北农业大学、山东农业大学、浙江工业大学、贵州大学、广西医科大学、山西大学、东北师范大学、青岛农业大学、大连轻工业学院、重庆大学、南京工业大学、福建农林大学、首都师范大学、兰州大学、四川农业大学、河北大学、华东师范大学、华中师范大学、江西农业大学、辽宁大学、安徽工程科技学院、上海师范大学
C等(16个)：名单略

2015-2016年微生物学专业全国排名

排名	学校名称	星级	开此专业学校数
1	武汉大学	5★	162
2	复旦大学	5★	162
3	中国农业大学	5★	162
4	华中农业大学	5★	162
5	山东大学	5★	162
6	中山大学	5★	162
7	中国科学技术大学	5★	162
8	浙江大学	5★	162
9	上海交通大学	4★	162
10	南京农业大学	4★	162
11	南开大学	4★	162
12	云南大学	4★	162
13	北京协和医学院	4★	162
14	华南农业大学	4★	162
15	西北农林科技大学	4★	162
16	清华大学	4★	162
17	四川大学	4★	162
18	厦门大学	4★	162
19	吉林大学	4★	162
20	西南大学	4★	162

微生物学考研考什么

微生物学专业考研科目:

专业及方向	初试科目	复试科目	同等学力加试科目	人数
071005 微生物学 01 功能基因与蛋白质组学 02 微生物资源与生物技术 03 微生物生态与环境工程	①101思想政治理论 ②201英语一 ③646生物化学 ④854细胞生物学	⑤F109微生物学	⑥酶工程 ⑦发酵工程	20
初试参考书目	646 生物化学: 《生物化学》（上、下册），王镜岩等著，高等教育出版社，2002年7月第三版。 854 细胞生物学: 《细胞生物学》，翟中和著，高等教育出版社，2007年版;《细胞生物学精要》曹祥荣等编著，东南大学出版社，2011年。
复试参考书目	F109 微生物学：《微生物学》，袁生主编，高等教育出版社；《微生物学》（第二版），周德庆编，高等教育出版社。

微生物学考研参考书：

代码及科目名称	参考书目
612 化学	1. （1）普通高等教育“十五”国家级规划教材《有机化学》，杨红主编，中国农业出版社，2006年；或面向21世纪教材《有机化学》，杨红主编，中国农业出版社，2002；（2）《有机化学学习指导》，章维华主编，中国农业出版社，2006.9 2. （1）《无机及分析化学》，兰叶青主编，中国农业出版社，2009年
635 高等数学	1.《高等数学Ⅰ》王凯捷主编，高教出版社, 《高等数学Ⅱ》杨棋喻主编，高教出版社；2.《线性代数》张良云主编，高等教育出版社；3.《概率论》同济大学编。
801 生物化学	《生物化学》杨志敏，蒋立科主编，高等教育出版社，2005年
复试科目：1603 微生物学	1.《微生物学教程》周德庆（第三版），高等教育出版社，2011；2.《微生物学》沈萍，高等教育出版社，2002。

微生物学研究生就业去向：
就业方向
(1)生物学专业毕业生总体来说大多数是在高校和研究机构中工作。此外还可以在制造业，特别是在食品工业、饮料生产、药品制造、洗涤清洁剂制造和肥料、植物保护材料制造业工作。
(2)根据研究方向不同就业倾向也不一样
微生物专业的研究方向多，所以微生物专业就业的方向也不少，比如发酵技术、菌种改造等等。可以在企业的实验室工作，也可以做微生物产品的服务，还可以去某些研究所，高等院校。
(3)具体就业机会：
农业科学家、生物研究员、生物化学家、生物摄影师、生物统计学家、植物学家、学院教授/研究员、消费品研究员、生态学家、教育节目制作人、昆虫学家、环境教育人士、环境影响专家、水产业生物学家、基因顾问、园艺学家、工业卫生学家、保险索赔代表、海洋生物学家、医药技术员、医学插图画家、微生物学家、博物馆馆长、核能医药技师、公园博物学家、医药研究员等。
专家建议
对于学微生物方向的，可以去一些生物制药厂和做疫苗的公司，现在社会上外资和医院附属的制药厂比较多，做疫苗的公司也不少，所以可以在这些领域从事相关工作。