河南工业大学生物学考研参考书目

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河南工业大学生物学考研参考书目
第一章 绪论
　　了解微生物的特点，微生物在自然界的作用及与人类生活的关系，了解微生物学建立和发展的重要事件。
　　第二章 微生物的形态和分类
　　了解粮食、食品中主要微生物类群的形态和特征，能够识别或画出常见微生物的形态图。
　　第三章 微生物的营养与培养
　　了解微生物营养物质的种类和特点，了解微生物的营养类型，了解培养基配置的一般过程和常见微生物培养基的制备方法。了解培养微生物的一般方法和分离、培养微生物纯种的方法。
　　第四章 微生物的代谢
　　了解微生物产能代谢的基本途径和原理，了解微生物分解利用各种大分子物质的过程和特点。
　　第五章 微生物的遗传和育种
了解微生物基因突变和诱变育种的方法。
第六章 微生物的生长
了解单细胞微生物生长的规律和影响因素，了解物理、化学及生物因素对微生物生长的影响及其特点。
第七章 微生物引起的食品变质
了解常见食品变质过程中微生物类群变化的特点，了解微生物在主要食品中生长、危害的特点。
第八章 食品的防腐保鲜
了解常见化学剂用于食品防腐保鲜的特点，了解温度、水活度、辐射等物理因素在食品防腐中的作用。
第九章 微生物与食品安全性
了解细菌性食物中毒和真菌毒素的发生原理和防控方法。
第十章 食品微生物检测技术
了解检测食品中主要微生物类群的方法。

参考书：1. 周德庆，微生物学教程(第三版)，高等教育出版社，2011
        2. 蔡静平主编，粮油食品微生物学，中国轻工业出版社，2002年 绪论
微生物学的发展简史；微生物的五大共性；微生物学研究的对象和任务。
第一章　原核微生物
原核微生物的主要形态、结构、繁殖方式及菌落特征；细菌和放线菌的相关内容为考核重点。
第二章　真核微生物
真核微生物类型及其与原核微生物的主要区别；酵母菌和霉菌的形态特征、繁殖方式及培养特征。
第三章　病毒
病毒的形态结构及其化学组成特征；病毒增殖的概念、主要步骤；研究病毒学的基本方法；几种亚病毒因子的特征；病毒与实践的关系。
第四章　微生物的营养
微生物需要的六大营养物质及其功能；微生物的四大营养类型及划分依据；物质进出微生物细胞的四种方式及各自特点；培养基的配制原则及步骤；培养基的种类及应用。
第五章　微生物的代谢
化能异养微生物的生物氧化与产能；光能微生物的能量代谢；化能自养微生物的生物氧化与产能；自养微生物固定CO2的途径；固氮作用的概念、过程及意义；肽聚糖合成的主要步骤。
第六章　微生物的生长及其控制
微生物纯培养的分离方法；微生物的培养方法；微生物的同步培养；微生物生长的测定方法；微生物个群体生长规律；连续培养方法；几种主要的环境因素对微生物生长的影响；控制微生物生长的物理方法、化学方法。
第七章　微生物的遗传与变异
遗传变异的物质基础；细菌基因转移和重组的方式：转化、转导、接合的概念与方法；真菌基因重组的方式：有性生殖与准性生殖；微生物突变及其常见突变类型；微生物遗传变异的应用，如诱变育种、原生质体融合育种及基因工程；菌种退化的原因及菌种保藏的方法。
第八章　微生物生态
微生物在土壤、水体、空气、工农业产品中的分布；极端环境中的微生物类型及特点；微生物与生物环境的四种关系：互生、共生、拮抗及寄生；微生物在碳素、氮素、硫素循环中的作用；微生物与环境保护的关系。
第九章　传染与免疫
传染与免疫的概念；病原微生物致病作用的发生；免疫器官和免疫细胞的组成、发挥作用的机理及特点；非特异性免疫及特异性免疫的特点，过程；常用的免疫学方法。
第十章  微生物分类学
基本的微生物分类学概念，包括“种”的命名方法、分类单元、分类系统和分类依据等；重要的微生物分类系统和基本分类特征，如：伯杰氏分类系统、三域分类系统；应用微生物的资源发掘及鉴定方法等。
参考书：周德庆，微生物学教程（第二版），高等教育出版社，2005 参考书：周群英主编，环境工程微生物学 (第三、四版)，高等教育出版社，2011
生物学 [071000] 学术学位

专业信息

所属院校：河南工业大学
招生年份：2020年
招生类别：全日制研究生
所属学院：生物工程学院
所属门类代码、名称：[07]理学
所属一级学科代码、名称：[10]生物学

专业招生详情

研究方向： 01（全日制）粮食、食品微生物学
02（全日制）生物化学及分子生物学
03（全日制）细胞生物学
04（全日制）环境微生物学
招生人数： 10
考试科目： ①101政治
②201英语一
③613微生物学(一)
④812 生物化学
备　　注： 613周德庆,微生物学教程(第三版),高等教育出版社,2011
812王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2007 微生物与生物技术综合知识 1.蔡静平,粮油食品微生物学,科学出版社, 2018
2.周德庆,微生物学教程(第三版),高等教育出版社,2011
3.宋思扬,生物技术概论(第三版), 科学出版社, 2007
专业信息
所属院校：河南工业大学
招生年份：2019年
招生类别：全日制研究生
所属学院：生物工程学院
所属门类代码、名称：[07]理学
所属一级学科代码、名称：[10]生物学 参考书：
周德庆，微生物学教程（第二版），高等教育出版社，2005
年份 学院 专业 报录人数 录取人数 报录比 推免人数
2013 生物工程学院 生物化学与分子生物学 2 1 50.00% /

参考书：
1. 周德庆，微生物学教程(第三版)，高等教育出版社，2011
2. 蔡静平主编，粮油食品微生物学，中国轻工业出版社，2002年
生物学 [071000] 学术学位

专业信息

所属院校：河南工业大学
招生年份：2021年
招生类别：全日制研究生
所属学院：生物工程学院
所属门类代码、名称：[07]理学
所属一级学科代码、名称：[10]生物学

专业招生详情

研究方向： (01)粮食、食品微生物学(02)生物化学及分子生物学
(03)细胞生物学
(04)环境微生物学
招生人数： 29
考试科目： ①(101)思想政治理论
②(201)英语一
③(613)微生物学(一)
④(812)自命题生物化学
备　　注：
年份 学院 专业 报录人数 录取人数 报录比 推免人数
2013 生物工程学院 细胞生物学 3 1 33.33% /

年份 学院 专业 报录人数 录取人数 报录比 推免人数
2013 生物工程学院 微生物学 10 6 60.00% /

第一章 绪论
　　了解环境微生物类群的形态和分布特征，微生物在自然界的作用及与人类生活的关系，了解环境微生物学建立和发展的重要事件。
　　第二章 病毒
　　了解病毒的结构特点和繁殖特性，病毒的预防和环境传播特点，病毒的去除方法和效果
第三章 原核微生物
了解原核微生物的结构特点和作用， 了解环境中细菌、放线菌、蓝细菌、古菌的分布特点和菌落形态，菌落的观察和鉴定技术。
　　第四章 微生物的生长和代谢
　　了解微生物营养物质的种类和特点，了解微生物的营养类型，了解培养基配置的一般过程和常见微生物培养基的制备方法。了解培养微生物的一般方法和分离、培养微生物纯种的方法。了解微生物产能代谢的基本途径和原理，了解微生物分解利用各种大分子物质的过程和特点。
第五章 微生物的生长繁殖和生存因子
了解单细胞微生物生长的规律和影响因素，了解物理、化学及生物因素对微生物生长的影响及其特点
第六章 微生物的遗传和育种
了解环境微生物基因突变和诱变育种的方法。了解PCR 技术的原理和作用。
第七章 微生物的生态
了解常见水、气环境中微生物类群分布和变化的特点，了解微生物在污水中来源、水体自净中的作用特点。
第八章 微生物在物质循环中的作用
了解常见微生物脱氮、脱磷的的工艺特点、机理，了解碳、氮、磷等元素含量变化对污水净化效果的影响。
第九章 水污染控制微生物学原理
了解好氧活性污泥、厌氧活性污泥法、生物膜法处理废水的特点、去污原理和影响因素，活性污泥膨胀的原因和控制措施
第十章 有机固体废物资源化处理及其微生物学
了解有机固体废弃物资源化利用过程中微生物的作用原理和微生物群落，了解大气生物法净化的处理方法。

参考书：1. 周群英主编，环境工程微生物学 (第三、四版)，高等教育出版社，2011
年份 学院 专业 报录人数 录取人数 报录比 推免人数
2013 生物工程学院 微生物学 10 6 60.00% /

基本信息

专业名称：生物学     专业代码：071000     门类/类别：理学     学科/类别：生物学

专业介绍

沈阳大学为例
沈阳大学生物学学科始建于1986年，2006年开始招收动物学硕士学位研究生，2010年获批一级学科硕士点。学科依托“辽宁省城市有害生物治理与生态安全重点实验室”、“沈阳大学昆虫研究所”、“沈阳大学资源利用研究所”和“沈阳大学民用发酵技术研究所”，充分利用各研究方向独特优势，建立交叉互补，协同发展的科研工作体系，在人才培养、科学研究和服务经济社会发展的能力上不断提升。在有害生物治理、天然产物资源开发与利用、入侵有害生物鉴定有检测，植物致病微生物的分子机理方面形成一定优势。现有教授8人，副教授14人，博士16人，博导1人。承担国家自然科学基金、省部级等课题60项；近5年来，发表学术论文300篇，其中SCI检索论文36篇，发表论著21部,获得专利13项，获得省部级奖励17项。本学科科研经费充足、仪器设备先进、具有良好的培养研究生条件和环境。近几年，本学科毕业的硕士研究生部分考取了博士研究生或到国外留学外，大部分在高校或科研机构从事教学与科研工作、在企业从事技术开发、在政府部门任公务员、或在重点中学任教师。

专业点分布

清华大学 北京工业大学 天津大学 河北工业大学 河北科技大学 山西农业大学 内蒙古大学 大连大学 沈阳大学 大连海洋大学 沈阳药科大学 大连工业大学 齐齐哈尔大学 佳木斯大学 上海海洋大学 江苏科技大学 江苏省中国科学院植物研究所 江苏师范大学 中国药科大学 江苏大学 温州医科大学 浙江理工大学 绍兴文理学院 淮北师范大学 江西科技师范大学 烟台大学 山东理工大学 曲阜师范大学 鲁东大学 河南师范大学 武汉科技大学 三峡大学 湖南大学 中南林业科技大学 吉首大学 南方科技大学 中山大学 深圳大学 海南师范大学 重庆邮电大学 重庆大学 西南科技大学 贵州大学 西南林业大学 延安大学 新疆大学

专业院校排名

0710 生物学
本一级学科中，全国具有“博士授权”的高校共 91 所，本次参评75 所;部分具有“硕士授权”的高校 也参加了评估;参评高校共计 161 所(注:评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列)
序号 学校代码 学校名称 评选结果
1 10001 北京大学  A+
2 10003 清华大学 推荐阅读：（生物学专业分析） A+
3 10248 上海交通大学 推荐阅读：（生物学参考书目） A+
4 10019 中国农业大学 A
5 10284 南京大学 A
6 10358 中国科学技术大学 推荐阅读：（生物学录取分数线） A
7 10486 武汉大学 A
8 10504 华中农业大学 A
9 10055 南开大学  推荐阅读：（生物学专业目录） A-
10 10200 东北师范大学  推荐阅读：（生物学专业目录） A-
11 10246 复旦大学 A-
12 10335 浙江大学 推荐阅读：（生物学参考书目） A-
13 10384 厦门大学 推荐阅读：（生物学专业分析） A-
14 10487 华中科技大学 A-
15 10558 中山大学 推荐阅读：（生物学参考书目） A-
16 10610 四川大学  推荐阅读：（生物学参考书目） A-
17 10025 首都医科大学 B+
18 10027 北京师范大学 推荐阅读：（生物学录取分数线） B+
19 10028 首都师范大学 推荐阅读：（生物学参考书目） B+
20 10183 吉林大学 推荐阅读：（生物学录取分数线） B+
21 10247 同济大学 推荐阅读：（生物学录取分数线） B+
22 10269 华东师范大学 B+
23 10319 南京师范大学 B+
24 10422 山东大学 B+
25 10423 中国海洋大学 B+
26 10533 中南大学 B+
27 10559 暨南大学 B+
28 10673 云南大学 B+
29 10712 西北农林科技大学 B+
30 10718 陕西师范大学 B+
31 10730 兰州大学 推荐阅读：（生物学录取分数线） B+
32 90032 第四军医大学 B+
33 10022 北京林业大学 B
34 10126 内蒙古大学 推荐阅读：（生物学录取分数线） B
35 10159 中国医科大学 B
36 10161 大连医科大学 B
37 10225 东北林业大学 B
38 10226 哈尔滨医科大学 B
39 10364 安徽农业大学 B
40 10389 福建农林大学 B
41 10475 河南大学 B
42 10476 河南师范大学 B
43 10511 华中师范大学 B
44 10512 湖北大学 B
45 10537 湖南农业大学 B
46 10542 湖南师范大学 B
47 10635 西南大学 B
48 10697 西北大学 B
49 10075 河北大学 B-
50 10086 河北农业大学 B-
51 10094 河北师范大学 B-
52 10108 山西大学 B-
53 10114 山西医科大学 B-
54 10264 上海海洋大学 B-
55 10346 杭州师范大学 B-
56 10394 福建师范大学 B-
57 10403 南昌大学 B-
58 10445 山东师范大学 B-
59 10561 华南理工大学 B-
60 10574 华南师范大学 B-
61 10593 广西大学 B-
62 10626 四川农业大学 B-
63 10657 贵州大学 B-
64 10698 西安交通大学 B-
65 10089 河北医科大学 C+
66 10141 大连理工大学 C+
67 10165 辽宁师范大学 C+
68 10193 吉林农业大学 C+
69 10251 华东理工大学 C+
70 10270 上海师范大学 C+
71 10343 温州医科大学 C+
72 10345 浙江师范大学 C+
73 10370 安徽师范大学 C+
74 10532 湖南大学 C+
75 10538 中南林业科技大学 C+
76 10560 汕头大学 C+
77 10611 重庆大学 C+
78 10755 新疆大学 C+
79 11065 青岛大学 C+
80 11117 扬州大学 C+
81 10065 天津师范大学 C
82 10145 东北大学 C
83 10184 延边大学 C
84 10212 黑龙江大学 C
85 10213 哈尔滨工业大学 C
86 10231 哈尔滨师范大学 C
87 10280 上海大学 C
88 10285 苏州大学 C
89 10320 江苏师范大学 C
90 10338 浙江理工大学 C
91 10341 浙江农林大学 C
92 10356 中国计量大学 C
93 10357 安徽大学 C
94 10459 郑州大学 C
95 10466 河南农业大学 C
96 10674 昆明理工大学 C
97 10005 北京工业大学 C-
98 10140 辽宁大学 C-
99 10160 锦州医科大学 C-
100 10166 沈阳师范大学 C-
101 10289 江苏科技大学 C-
102 10299 江苏大学 C-
103 10359 合肥工业大学 C-
104 10366 安徽医科大学 C-
105 10386 福州大学 C-
106 10524 中南民族大学 C-
107 10619 西南科技大学 C-
108 10637 重庆师范大学 C-
109 10681 云南师范大学 C-
110 10699 西北工业大学 C-
111 10749 宁夏大学 C-
112 11075 三峡大学 C-

生物学研究生考试科目：
据厦门大学研究生院消息2015年厦门大学化学生物学考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
210药学院专业代码、名称及研究方向
考试科目
备注0703Z2化学生物学
06核受体药物靶点分子作
用机制及功能
07膜分子生物学与蛋白质
转运调控机制
08代谢性疾病分子靶向治
疗和药物研发
09分子诊断学与转化医学
研究
10天然产物及药物研究
11基因转录调控与重大疾
病研究
①101思想政治理论②201英语一③620分子细胞生物学④832生物化学
620分子细胞生物学、832生物化学
 
生物学考研参考书：
生物学专业考研参考书目，有时候也叫考研指定教材，基本上可以说是考研专业课复习最重要的考研辅导资料。
考研专业课的考核是很有针对性的，因为考研 东南大学土木工程学院生物学专业的专业课考试是学校自己命题
，这就要求考生要完全按照报考院校的要求进行非常有针对性的复习，具体来说就是一定要用东南大学土木工程学院生物学专业考研指定教材进行复习，
进行认真的钻研，考研真题试卷最终是根据考研指定教材出的，如果不按照东南大学考研指定的书目进行复习，那么即使复习的再好，实力再强，也很有可能会在专业课上栽跟头。
如果指定的参考书目版本找不到，用新版的即可，新版有些东西是旧版本上没有的，大纲上没有列出可能是没有注意到新版本，或是旧版本是老一辈学者用惯了的，其实都无所谓的。
 
生物学研究生就业：
通道一：工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企事业单位和行政管理部门的研发人员或技术员
该方向按照待遇及工作环境从高到低可分为以下几类：
1.跨国公司或较大的生物技术外企的技术支持。如宝洁、玛氏、联合利华、伯乐公司等。这类公司主要招收名牌大学的硕士生、博士生。待遇非常不错，福利优厚，培训机制也很完善，而且大公司的从业经历也能为个人今后的发展提供较高的平台。此类单位可以说是生物学专业的最佳出路，竞争相当激烈，对英语水平有很高的要求，尤其是口语。
2.公务员或事业单位的检验员。毕业生一旦被事业单位录用，工资一般都在2000元以上。相关事业单位主要有疾控中心(CDC)、物证中心、食品检验处等，但相关岗位的人员需求较少。以北京为例，每年招收的也不过十几人，且以当地生源为主。这一类岗位需要很长的时间准备考试，并且考后还要经过较长时间的面试、审核等，且招收人数较少，竞争激烈。不过，这类岗位对专业知识的要求不高，且工作稳定，工作强度不大，福利和各项保障也比较好，是生物专业女生的首选。
3.生物技术服务公司或非事业型科研单位。生物技术服务公司如上海生工、北京奥科、申能博彩、北京博奥、三博远志等，这些公司一般以引物合成、测序等业务为主，其技术人员主要是操作测序仪、合成仪，工作烦琐、技术含量较低，时常需要加班。硕士毕业生的待遇在2000～3000元之间。科研单位如华大基因、北大生命科技园等对专业基础的要求则比较高，研发工作的辛苦和枯燥不是一般人能忍受的。万学海文专业课考研辅导专家建议大家如果想在生物科技领域“出人头地”，不妨试一试，因为在这样的工作环境下能学到一些技术，培养良好的科研能力。但毕业生刚开始工作时，待遇一般，如果能获得研究成果，会有一定的提成和奖励。
4.酒厂、生物制药厂等企业的技术人员。目前社会上有不少民营企业，如生产木糖醇、酒精等产品的企业也招收生物学专业的学生，岗位大部分是技术员，工作比较辛苦。但这类岗位待遇相对不错，如张裕、青啤、五粮液，待遇较高，硕士毕业生刚工作就可以拿到3000元左右的月薪，工作两年后基本上可以成为技术中坚。
此外，生物学专业特别是微生物学专业的毕业生还可以把目光投向一些生物制药厂和疫苗公司，现在社会上外资和医院附属的制药厂比较多，做疫苗的公司也不少，一般研究生会比本科生有更多的机会，并且待遇要高于本科生。面试前要对所应聘公司的背景、产品和专业知识等有充分的准备，这样成功的几率会更大。
通道二：大中专院校及其他教学单位的教师
由于目前的高校都向综合性大学的方向发展，因此高校对生物学教师的需求也有所增加。但高校对学历的要求较高，硕士毕业要想进一线城市的院校或重点大学有一定的困难。一般大学各个院系可能会留有一定的留校名额，可以去尝试一下。
除高校外，毕业生可把目光投向初中和高中学校。因为高考改革，生物课在“3X”模式中占有比较重的分量，无论是初中还是高中，生物都被提升到与物理、化学等科目同等重要的地位，这样中学对生物教师就有了较大需求。据了解，发达地区重点中学的教师年收入高达6万元，而欠发达地区普通学校教师的年收入则为2万至3万元，学校还能提供各种保险。对有意从事教师职业的毕业生，万学海文建议考取普通话等级证书和教师资格证，在校期间多参加一些教学实践。千万不要认为硕士毕业后成为中学教师是大材小用，很多中学教师在工作若干年后也纷纷回到学校继续充电。作为研究生，只要表达能力和专业功底不错，应聘中学教师的岗位还是具有一定优势的。
通道三：继续深造或出国
很多人是出于对生物学的热爱而非功利性目的选择学习这个专业的，毕业时他们并不愿意放弃所学投身其他行业。要想成为生物学领域的精英，必须具备很强的科研能力，因此他们当中很多人选择了考研，而研究生毕业时，考博或出国又成了他们继续深造的途径。
一般来说，如果不是跨专业，本专业的硕士生和博士生还是比较好考的。同时，选择一位好的导师也可以为以后的继续深造提供良好的基础。由于不同的导师其研究方向有很大的差异，这对学生未来的深造方向或就业方向也会产生一定的影响，因此，万学海文提醒考生报考研究生前，不妨先参考一下欲报考导师所带的研究生的就业情况。
在生物学专业的学生中曾流传这样一句话：“学生物将来不是出国就是赌博。”虽然是一句玩笑话，却点出了生物学专业毕业生的另一条重要出路。生物学专业申请国外高校读研的奖学金会比其他专业容易些，如果没有必然的把握，则要做好自费的准备。相对来说，生物学专业在国外会比国内就业相对容易，但和国外其他一些专业如计算机、电子等相比，在收入上仍有一定差距。
通道四：转向销售、管理等行业
销售、管理类职位的门槛比较低，沟通能力、耐心和毅力是必备的素质。与其他职业相比，销售、管理具有更广阔的成长空间。对于生物学专业的毕业生来说，进入生产生物制剂、生物器材等产品的企业做销售、管理也称得上是学有所用。万学海文建议研究生在校时多关注市场调查、策划(包括策划报告撰写)、销售技巧等方面的知识。