电子科学与技术是信息科学技术的前沿学科，它以现代物理学与数学为基础，研究电子、光子的运动及在不同介质中的相互作用规律，研究采用计算机与信息处理技术，发明和研究各种信息电子材料和元器件、信息光电子材料和器件、集成电路和集成电子系统。电子信息制造业是国民经济的战略性、基础性、先导性产业，是加快工业转型升级及国民经济和社会信息化建设的技术支撑与物质基础，是保障国防建设和国家信息安全的重要基石。上世纪90年代，由于微型计算机、通信、家电等信息产业的发展和普及，对集成电路芯片的需求量越来越大，此外几场局部战争让全世界接受了电子战、信息战的高科技战争的理念，使微电子技术得到了前所未有的重视。进入21世纪，电子科学与技术发展极为迅速，在信息、能源、材料、航天、生命、环境、军事等科技领域获得了更为广泛的应用，相关产业也得到蓬勃发展，急需大批高素质复合型的电子科学与技术专业人才。
为了拓宽专业口径和与国际接轨，教育部1998年4月颁布了新的本科专业目录和引导性专业目录，将原微电子技术、光电子技术、物理电子技术、电子材料与元器件和电磁场与微波等本科专业整合为一级学科“电子科学与技术”。2012年教育部电子科学与技术专业教指委颁发了“普通高等学校电子科学与技术本科指导性专业规范”，规范中明确了电子科学与技术专业的五个专业方向：即微电子技术、光电子技术、电子材料与元器件、物理电子技术、电磁场与微波。由此可以看到，电子科学与技术专业涵盖的学科范围非常广，并且大部分都是交叉性学科。重庆大学光电工程学院于2001年向教育部申办该专业得到批准，当年开始招收了第一届电子科学与技术专业本科学生，迄今已招收培养了13届学生。本专业培养依托重庆大学雄厚的学科优势，以及新型微纳器件与系统技术国防重点学科实验室、教育部光电技术及系统重点实验室和“工业CT无损检测教育部工程研究中心”等研究基地，结合国家电子信息产业发展需求和重庆地区微电子产业发展基础条件，开展电子科学与技术高级专门人才培养。本专业师资力量雄厚，具备培养本学科从学士到博士各类人才的强大实力，已培养了一大批能在集成电路设计与制造、电子及光电子器件与材料、微纳器件与系统等技术领域从事研究、设计、制造及新产品、新技术、新工艺研究与开发等工作的复合型高层次创新人才。