北京工商大学食品学院应用化学保研细则

北京工商大学应用化学081704考研科目及参考书目

北京工商大学专业介绍：应用化学

北京工商大学专业介绍：应用化学
一、专业名称及代码 ： 应用化学 081704
招生人数 ： 18
二、专业介绍：
北京工商大学化学与环境工程学院应用化学专业前身是北京轻工业学院化工系精细化工专业，始建于 1980 年， 1986 年获得硕士学位授予权，是目前北京市市属、市管院校中最早的一个应用化学硕士点。本学科点 1997 年 2 月被中国轻工总会评为部级重点学科， 1999 年 5 月本学科所属应用化学实验室被评为部级重点实验室。 2002 年 5 月应用化学学科再次评为北京市重点学科。拥有教授 6 人、副教授 7 人、讲师 6 人，其中具有博士学位者 9 人，具有硕士学位者 12 人。目前在校硕士研究生约 50 人。主要研究方向有香料化学及其应用、材料化学及其应用、界面化学及其应用、药物中间体合成、精细化学品分析测试技术等。
01 香料化学及其应用 ：本专业最有优势和特色的研究方向，是国内高校中唯一培养香料化学方向硕士研究生的学科点，在国内同类学科中处于领先地位，在食用香料香精研究方面已形成特色，在含硫香料、杂环香料、调味香精研究方面已达到国际先进水平。完成国家重点科技攻关项目 4 项、国家自然科学基金项目 3 项，获得国家技术发明二等奖 1 项、国家科技进步二等奖 2 项、部级技术发明奖和科学技术进步奖 6 项，获得国家发明专利 9 项。主要研究方向：天然香料的制备和香成分分析、高附加值新型合成香料的制备、香料化合物分子设计、香料化合物分子结构与香气关系规律研究、天然食用香精的生香规律研究、新型天然食用香精的研制。
02 材料化学及其应用 ：本专业第二个具有优势和特色的研究方向，在国内同类学科中处于国内领先地位。在新型长余辉材料、功能配合物材料、纳米催化剂的研究方面已形成特色，并处于国内领先水平，期间承担国家自然科学基金项目 2 项、省部级项目 4 项，科研成果获国家科技进步二等奖 1 项。主要研究内容：稀土固体发光材料，防伪材料与隐身涂料，杂多化合物分子开关和器件，光致变色材料，固体催化材料，水性油墨和光油。化学沉积法制备随角异色颜料，前驱体法制备超细粉体材料，溶胶 - 凝胶法制备纳米材料，杂多化合物分子开关和器件。
03 界面化学及其应用 ：本专业第三个具有优势和特色的研究方向，在国内同类学科中处于领先地位。在松香类表面活性剂、光学漂白剂、荧光增白剂，以及表面活性剂在日用化学品、原油开采中的应用方面已形成特色，并处于国内领先地位。完成国家重点科技攻关项目 4 项，获得国家发明专利 3 项。主要研究内容：表面活性剂的合成、物理化学性质、以及在工业领域中的应用；洗涤理论、洗涤剂原料的合成、应用、以及配方化学、制剂化学等。
04 药物中间体合成 ：本专业第四个具有优势和特色的研究方向。主要研究内容：药物分子设计与合成、农药分子设计与合成、药物关键中间体合成、有机中间体合成、中草药活性成分分析、分离和复方研究。
05 精细化学品分析测试技术 ：本专业第五个具有优势和特点的研究方向，在国内同类学科中处于国内领先地位。在新型化妆品原料的合成和芦荟制品在化妆品中的应用基础研究和新产品开发方面已形成特色，并处于国内领先地位。获得国家发明专利 6 项，教育部提名国家科技二等奖 1 项。主要研究内容：天然产物、食品、香料香精、化妆品、表面活性剂、洗涤剂、无机材料、催化剂、药物及精细化学品分析测试技术研究。
考试科目 ：
 

研究方向	导师	招生人数	考试科目	同等学历加试科目
01 香料化学及其应用	孙宝国 教授 郑福平 教授 谢建春 副教授 田红玉 副教授	18	① 101 政治 ② 201 英语或 202 俄语或 203 日语 ③ 302 数学二 ④ 811 有机化学或 813 生物化学或 814 物理化学   复试专业课：有机化学或物理化学	1 、分析化学
02 材料化学及其应用	孙家跃 教授 辛秀兰 副教授
03 界面化学及其应用	徐宝财 教授 韩富 副教授 张颂培 副教授	2 、复试科目中没考的另一门
04 药物中间体合成	徐宝财 教授
05 精细化学品分析测试技术	董银卯 教授 杜海燕 教授 祝钧 副教授

联系电话： 010 － 68985235
 
复试：
 

专业名称	复试科目	参考书	出版社	作者
应用化学	有机化学或物理化学	《有机化学》（第三版）	高等教育出版社	高鸿宾
《物理化学》上、下册，	高教出版社，第四版	天津大学，宋世漠

2021北京工商大学应用化学081704考研科目及参考书目

应用化学考研院校

基本信息

专业介绍

专业点分布

专业院校排名

序号	学校代码	学校名称	评选结果
1	10056	天津大学	A+
2	10251	华东理工大学	A+
3	10003	清华大学	A
4	10010	北京化工大学	A
5	10141	大连理工大学	A
6	10291	南京工业大学	A
7	10335	浙江大学	A
8	10213	哈尔滨工业大学	A-
9	10288	南京理工大学	A-
10	10337	浙江工业大学	A-
11	10561	华南理工大学	A-
12	10610	四川大学	A-
13	11414	中国石油大学	A-
14	10007	北京理工大学	A-
15	10080	河北工业大学	B+
16	10112	太原理工大学	B+
17	10248	上海交通大学	B+
18	10286	东南大学	B+
19	10290	中国矿业大学	B+
20	10295	江南大学	B+
21	10384	厦门大学	B+
22	10426	青岛科技大学	B+
23	10459	郑州大学	B+
24	10490	武汉工程大学	B+
25	10533	中南大学	B+
26	10611	重庆大学	B+
27	10615	西南石油大学	B+
28	10697	西北大学	B+
29	10698	西安交通大学	B+
30	10005	北京工业大学	B
31	10148	辽宁石油化工大学	B
32	10149	沈阳化工大学	B
33	10216	燕山大学	B
34	10220	东北石油大学	B
35	10285	苏州大学	B
36	10359	合肥工业大学	B
37	10386	福州大学	B
38	10427	济南大学	B
39	10488	武汉科技大学	B
40	10530	湘潭大学	B
41	10532	湖南大学	B
42	10593	广西大学	B
43	10708	陕西科技大学	B
44	11845	广东工业大学	B
45	10108	山西大学	B-
46	10110	中北大学	B-
47	10128	内蒙古工业大学	B-
48	10146	辽宁科技大学	B-
49	10183	吉林大学	B-
50	10190	长春工业大学	B-
51	10217	哈尔滨工程大学	B-
52	10259	上海应用技术大学	B-
53	10292	常州大学	B-
54	10385	华侨大学	B-
55	10403	南昌大学	B-
56	10433	山东理工大学	B-
57	10755	新疆大学	B-
58	10759	石河子大学	B-
59	10011	北京工商大学	C+
60	10057	天津科技大学	C+
61	10058	天津工业大学	C+
62	10060	天津理工大学	C+
63	10082	河北科技大学	C+
64	10142	沈阳工业大学	C+
65	10256	上海电力大学	C+
66	10280	上海大学	C+
67	10299	江苏大学	C+
68	10360	安徽工业大学	C+
69	10422	山东大学	C+
70	10462	郑州轻工业学院	C+
71	10497	武汉理工大学	C+
72	10589	海南大学	C+
73	10081	华北理工大学	C
74	10188	东北电力大学	C
75	10255	东华大学	C
76	10298	南京林业大学	C
77	10361	安徽理工大学	C
78	10423	中国海洋大学	C
79	10424	山东科技大学	C
80	10558	中山大学	C
81	10657	贵州大学	C
82	10674	昆明理工大学	C
83	10705	西安石油大学	C
84	10730	兰州大学	C
85	10731	兰州理工大学	C
86	11072	江汉大学	C
87	10008	北京科技大学	C-
88	10145	东北大学	C-
89	10152	大连工业大学	C-
90	10166	沈阳师范大学	C-
91	10212	黑龙江大学	C-
92	10214	哈尔滨理工大学	C-
93	10270	上海师范大学	C-
94	10431	齐鲁工业大学	C-
95	10475	河南大学	C-
96	10564	华南农业大学	C-
97	10614	电子科技大学	C-
98	10616	成都理工大学	C-
99	10622	四川理工学院	C-
100	10712	西北农林科技大学	C-
101	10732	兰州交通大学	C-
102	11065	青岛大学	C-

应用化学研究生院校排名

序号	学校代码	学校名称	评选结果
1	10001	北京大学	A+
2	10003	清华大学	A+
3	10358	中国科学技术大学	A+
4	10055	南开大学	A
5	10183	吉林大学	A
6	10246	复旦大学	A
7	10384	厦门大学	A
8	10248	上海交通大学	A-
9	10284	南京大学	A-
10	10335	浙江大学	A-
11	10386	福州大学	A-
12	10486	武汉大学	A-
13	10532	湖南大学	A-
14	10558	中山大学	A-
15	10610	四川大学	A-
16	10010	北京化工大学	B+
17	10027	北京师范大学	B+
18	10200	东北师范大学	B+
19	10247	同济大学	B+
20	10251	华东理工大学	B+
21	10269	华东师范大学	B+
22	10285	苏州大学	B+
23	10422	山东大学	B+
24	10459	郑州大学	B+
25	10487	华中科技大学	B+
26	10511	华中师范大学	B+
27	10635	西南大学	B+
28	10697	西北大学	B+
29	10718	陕西师范大学	B+
30	10730	兰州大学	B+
31	10008	北京科技大学	B
32	10108	山西大学	B
33	10141	大连理工大学	B
34	10145	东北大学	B
35	10319	南京师范大学	B
36	10370	安徽师范大学	B
37	10426	青岛科技大学	B
38	10445	山东师范大学	B
39	10476	河南师范大学	B
40	10533	中南大学	B
41	10542	湖南师范大学	B
42	10561	华南理工大学	B
43	10574	华南师范大学	B
44	10673	云南大学	B
45	11117	扬州大学	B
46	10075	河北大学	B-
47	10118	山西师范大学	B-
48	10126	内蒙古大学	B-
49	10212	黑龙江大学	B-
50	10255	东华大学	B-
51	10270	上海师范大学	B-
52	10357	安徽大学	B-
53	10403	南昌大学	B-
54	10414	江西师范大学	B-
55	10475	河南大学	B-
56	10530	湘潭大学	B-
57	10602	广西师范大学	B-
58	10699	西北工业大学	B-
59	10736	西北师范大学	B-
60	10755	新疆大学	B-
61	11414	中国石油大学	B-
62	10002	中国人民大学	C+
63	10019	中国农业大学	C+
64	10028	首都师范大学	C+
65	10140	辽宁大学	C+
66	10165	辽宁师范大学	C+
67	10213	哈尔滨工业大学	C+
68	10280	上海大学	C+
69	10345	浙江师范大学	C+
70	10346	杭州师范大学	C+
71	10351	温州大学	C+
72	10394	福建师范大学	C+
73	10524	中南民族大学	C+
74	10559	暨南大学	C+
75	10698	西安交通大学	C+
76	11658	海南师范大学	C+
77	10065	天津师范大学	C
78	10094	河北师范大学	C
79	10184	延边大学	C
80	10287	南京航空航天大学	C
81	10291	南京工业大学	C
82	10299	江苏大学	C
83	10338	浙江理工大学	C
84	10373	淮北师范大学	C
85	10423	中国海洋大学	C
86	10427	济南大学	C
87	10446	曲阜师范大学	C
88	10491	中国地质大学	C
89	10512	湖北大学	C
90	10534	湖南科技大学	C
91	10560	汕头大学	C
92	10611	重庆大学	C
93	10186	长春理工大学	C-
94	10203	吉林师范大学	C-
95	10231	哈尔滨师范大学	C-
96	10288	南京理工大学	C-
97	10290	中国矿业大学	C-
98	10320	江苏师范大学	C-
99	10385	华侨大学	C-
100	10490	武汉工程大学	C-
101	10513	湖北师范大学	C-
102	10657	贵州大学	C-
103	10691	云南民族大学	C-
104	11258	大连大学	C-
105	11646	宁波大学	C-

数据来源：教育部学位与研究生教育发展中心　   

2007年应用化学专业全国排名

排名	学校名称	等级	排名	学校名称	等级	排名	学校名称	等级
1	北京理工大学	A+	14	北京大学	A	27	湖南大学	A
2	大连理工大学	A+	15	江南大学	A	28	武汉大学	A
3	华东理工大学	A+	16	广东工业大学	A	29	中国矿业大学	A
4	天津大学	A+	17	中南大学	A	30	山西大学	A
5	清华大学	A+	18	南京大学	A	31	贵州大学	A
6	华南理工大学	A+	19	南京工业大学	A	32	南开大学	A
7	北京化工大学	A+	20	北京工业大学	A	33	哈尔滨工程大学	A
8	上海交通大学	A+	21	陕西科技大学	A	34	浙江工业大学	A
9	中国石油大学	A+	22	燕山大学	A	35	新疆大学	A
10	南京理工大学	A	23	青岛科技大学	A	36	中北大学	A
11	四川大学	A	24	浙江理工大学	A	37	黑龙江大学	A
12	吉林大学	A	25	苏州大学	A	38	湖南科技大学	A
13	浙江大学	A	26	西南石油大学	A
B+等(57个)：合肥工业大学、沈阳理工大学、重庆大学、东华大学、太原理工大学、兰州大学、哈尔滨工业大学、武汉工业学院、陕西师范大学、华中科技大学、东北大学、武汉理工大学、西北工业大学、厦门大学、哈尔滨理工大学、河北大学、郑州大学、长春理工大学、江西科技师范学院、山东大学、西安建筑科技大学、东南大学、同济大学、山东轻工业学院、鞍山科技大学、南华大学、安徽理工大学、江苏科技大学、天津工业大学、云南大学、南京农业大学、河北工业大学、西北农林科技大学、东北电力大学、广西大学、四川理工学院、中国海洋大学、中国科学技术大学、江苏大学、上海电力学院、长江大学、湘潭大学、福州大学、西南科技大学、湖北民族学院、昆明理工大学、中国地质大学、山东农业大学、南京师范大学、电子科技大学、河南师范大学、温州大学、北京工商大学、西安理工大学、深圳大学、渤海大学、辽宁石油化工大学
B等(57个)：华东交通大学、西北大学、海南大学、北京航空航天大学、大庆石油学院、上海水产大学、长沙理工大学、南昌大学、江西师范大学、吉首大学、云南师范大学、山东理工大学、西安石油大学、山东师范大学、北京科技大学、武汉工程大学、安徽师范大学、南京航空航天大学、河北科技师范学院、五邑大学、郑州轻工业学院、西安交通大学、内蒙古工业大学、华南农业大学、石河子大学、杭州师范大学、沈阳师范大学、成都理工大学、华北电力大学、华侨大学、安徽工业大学、广西民族学院、徐州师范大学、安徽工程科技学院、济南大学、广西师范学院、天津科技大学、桂林工学院、淮北煤炭师范学院、广西师范大学、华中农业大学、华中师范大学、苏州科技学院、大连轻工业学院、西安科技大学、河北理工大学、信阳师范学院、上海师范大学、西北师范大学、齐齐哈尔大学、沈阳化工学院、暨南大学、福建师范大学、上海大学、河北科技大学、华南师范大学、青岛大学
C等(38个)：名单略

排 名	学校名称	星 级	开此专业学校数
1	吉林大学	5★	211
2	天津大学	5★	211
3	北京化工大学	5★	211
4	大连理工大学	5★	211
5	清华大学	5★	211
6	华东理工大学	5★	211
7	南京理工大学	5★	211
8	南京工业大学	5★	211
9	苏州大学	5★	211
10	北京理工大学	5★	211
11	北京工业大学	5★	211
12	浙江工业大学	4★	211
13	哈尔滨工业大学	4★	211
14	华南理工大学	4★	211
15	上海交通大学	4★	211
16	四川大学	4★	211
17	中国石油大学(北京)	4★	211
18	青岛科技大学	4★	211
19	中国石油大学(华东)	4★	211
20	陕西科技大学	4★	211

应用化学考研考什么

2022应用化学专业考研群