邵阳学院导师名单

导师姓名

赵良忠

导师性别

男

职务职称

系主任/教授

所在单位

邵阳学院生物与化学工程系

所属领域

食品工程

领域方向

果蔬清洁加工

电子邮箱

sys169@163.com

个人简介：
赵良忠（1963-），男，湖南邵阳人，中共党员。
食品工程硕士点学科带头人，现任生物与化学工程系主任，邵阳市食品工程技术研究中心主任，湖南李文食品有限公司技术总监、湖南李文食品技术中心主任，中国农学会农产品贮藏加工分会常务理事，湖南省植物学会常务理事，湖南省食品科学协会常务理事，中南林业科技大学硕士研究生导师，湖南省西部开发特聘专家，湖南省食品安全委员会专家，湖南省省级优秀教学团队带头人，湖南省高校产学研合作示基地首席专家，湖南省食品行业专家委员会专家。
近年来发表专业学术论文70多篇，主编高等学校食品类教材1部，参编国家级规划教材2部，取得科技进步奖2项，获教学成果奖3项。

研究方向：
（1）果蔬清洁加工；（2）食品生物技术

科研项目：

• 主持国家科技部项目：桔片罐头加工节水减排综合新技术研究与应用（已结题）；
• 技术负责国家发改委产业结构调整重大项目：8万吨/年脐橙全果酶法加工项目；
• 技术负责国家发改委产业振兴项目：10万吨果蔬检测能力建设项目；
• 主持湖南省十一五重大专项：柑桔生产关键技术研究子课题：柑桔皮皮渣综合利用；
• 持湖南省科技厅重点课题：酶工程技术在富硒大豆活性多肽生产上的应用研究、柑桔加工副产物有效成份一次性萃取工艺研究；
• 主持省科技厅一般课题：宝庆丸子工业化生产研究；
• 担任国家农业产业化开发项目：富硒大豆栽培的技术主持人；
• 主持“柑橘皮渣综合利用产业化研究”等6个市厅级重点科研课题和6项企业委托课题。

代表性论文：

• • 3-苯基-4-氨基-5-硫酮-1,2,4-三唑对牛蒡中酪氨酸酶抑制作用研究. 食品科学,2012（2）
  • 超临界CO_2萃取雪峰蜜橘橘皮精油的中试条件研究. 食品科学, 食品科学, 2011（2）
  • 超临界CO2抗溶剂法制备木瓜蛋白酶超微颗粒研究. 食品科学2010（24 ）
  • 磁性壳聚多糖微球固定化胃蛋白酶的研究. 食品科学, 2008（11）
  • 金银花水溶性抗菌物质的提取及其抑菌效果研究. 中国生物制品学杂志, 2007（2）

导师姓名

余有贵

导师性别

男

职务职称

生化系党总支书记 / 教授

所在单位

邵阳学院生物与化学工程系

所属领域

食品工程

领域方向

生态酿酒

电子邮箱

yufly225@163.com

个人简介：
余有贵（1964-），男，湖南湘阴人，中共党员，工学博士。
现任生物与化学工程系党总支书记，中南林业科技大学硕士生导师，湖南省食品科学技术协会的常务理事，湖南省高等学校教师高级职务任职资格评审委员，邵阳学院食品工程领域专业硕士点和生物化工重点学科的主创始人之一，湖南省生物工程重点专业负责人。
近5年，发表专业学术论文20多篇，合作主编了普通高等教育“十二五”规划教材《中国酒概述》，参编了国家级规划教材《食品毒理学》。主持的科研课题取得市级科技进步奖2项，教学改革项目获省级教学成果奖2项。

研究方向：
（1）生态酿酒；（2）食品发酵技术

科研项目：

• 主持湖南省科技厅一般项目：“湘糯梁1号”酿酒效果的研究（2009NK312）；
• 主持湖南省教育厅一般项目：NSP复合酶在啤酒生产中的应用技术研究（04C586）；
• 主持市科技局一般项目4项：米皮糠乳酸发酵饮料开发；传统风味豆干安全技术；豆渣-蕨渣开发膳食纤维产品的研究以及机压丢糟强化包包曲生产关键技术的研究；
• 主持企业委托课题3项，主要参与省部级课题6项。

代表性论文：
◆ 丢糟添加量对机压包包曲品质的动态影响. 食品科学, 2011(21): 20-23.
◆ 机压丢糟包包曲酿酒效果. 食品科学, 2010(23): 210-213.
◆ 窖泥微生态的主要特征研究. 食品科学, 2009(21): 258-261.
◆ 灵芝发酵蕨渣基质生产菌质多糖的工艺研究. 中国食品学报, 2010(05): 47-53.
◆ 响应面设计法优化蕨渣基质的灵芝培养条件. 中国生物工程杂志, 2009(12)：37-42.

导师姓名

姚志钢

导师性别

男

职务职称

处长/教授

所在单位

科技处

所属领域

食品工程

领域方向

食品安全

电子邮箱

Yzg641030@163.com

个人简介（：
姚志钢（1964-），男，科技处处长、教授，华南理工大学工学博士。
全国优秀教师，省青年骨干教师，邵阳市有突出贡献的专业技术人员。
在表面活性剂的开发及应用方面取得了显著成绩，并具有一定的影响力。在《Journal of Applied Polymer Science》、《Acta Cryst》,《华南理工大学学报》、《湖南大学学报》、《精细化工》、《化学进展》等中外文核心期刊发表论文20余篇，其中6篇被SCI、EI收录。获得科研成果2项，其中《氨基磺酸法合成AESA新技术》在全国转让6家单位，使转让单位累计获利税5000万元以上，节省设备投资近2亿元。主持湖南省自然科学基金1项，省教育厅优秀青年项目1项、重点项目1项、委托项目1项。

研究方向：
（1）功能型表面活性剂的合成与应用 （2）表面活性剂在食品工程中的应用

科研项目：

• 主持湖南省自然科学基金项目：可聚合的离子液体型表面活性剂用于超临界二氧化碳微乳体系制备多孔聚合物（07JJ6100）；
• 主持湖南省教育厅重点项目：聚合囊泡和聚合物囊泡作为农药缓释载体的研究（11A107）；
• 主持湖南省教育厅青年项目：反应性两亲分子有序聚集体的自身聚合反应及其应用研究（04B058）；
• 主持湖南省教育厅委托项目：绿色溶剂中反应型表面活性剂有序聚集体的形成、聚合及应用（09W009）；

代表性论文：

• Phase Behavior of Sodium Dodecanol Allyl Sulfosuccinic Diester, n- Pentanol, Methyl Acrylate / Butyl Acrylate and Water Microemulsion System and Preparation of Acrylate Latexes by Microemulsion Polymerization, Journal of Applied Polymer Science , 2009,8.
• 反应型表面活性剂ENELEMOL JS—2水溶液的动态表面张力及吸附动力学. 华南理工大学学报 , 2007, 7
• Jun-Mei Peng, Su-Fang Huo, Ai-Xi Hu. 2-[4-tert -Butyl-5- (2-chlorobenzyl) -1,3-thiazol-2-yl] isoindoline-1,3-dione， Acta Cryst , 2010, E 66 ,（294）.
• 可聚合型聚氧乙烯醚琥珀酸双酯磺酸钠的合成与性能. 化学研究与应用, 2008, 7
• 可聚合琥珀酸双酯磺酸钠乳化合成聚丙烯酸酯纳米乳液. 精细化工, 2008, 1

导师姓名

王放银

导师性别

男

职务职称

处长/教授

所在单位

邵阳学院生物与化学工程系

所属领域

食品工程

领域方向

果蔬清洁加工

电子邮箱

Ksxjsyu@163.com

个人简介：
王放银（1965-），男，1985年毕业于湖南农业大学，获农学学士学位。现任邵阳学院教学质量监控处处长，教授。
近年来，先后主持省、市科研课题3项，省级、校级教改课题4项，发表学术论文40余篇，出版专著1部，获省级教学成果三等奖2项、校级教学成果奖3项。2001年被市委、市政府遴选为“邵阳市跨世纪学术技术带头人培养对象”。

研究方向：
（1）天然植物功能成分研究             （2）饲料营养

科研项目：
★ 主持省教育厅科研项目：奶牛补充精料复合预混料研究；
★ 主持市级科研项目：香薷油促生长饲料添加剂的开发；
★ 主持市级科研项目：天然植物饲用抗菌成分的提取及其抗菌效果研究。

代表性论文：
◆ 葵瓜子壳氯原酸的提取工艺研究. 中国饲料, 2005(3).
◆ 石香薷挥发油抗氧化性能研究. 黑龙江畜牧兽医, 2005(2).
◆ 石香薷主要抗菌成分提取工艺的研究. 中国饲料, 2004(11).
◆ 石香薷挥发油抗菌效果的比较研. 饲料工业, 2004(10).
◆ 夏枯草抗菌成分的提取及其抗菌效果研究. 西南农业大学学报(自然科学版)，2004(4).

导师姓名

曾纪朝

导师性别

男

职务职称

书记/教授

所在单位

邵阳学院生物与化学工程系

所属领域

食品工程

领域方向

食品安全

电子邮箱

jichaozeng@yahoo.com.cn

个人简介：
曾纪朝（1954-），男，湖南洞口人，中共党员。
现任生物与化学工程系党总支书记，教授，担任中国化学会会员，全国物理化学教学研究会常务理事，湖南省化学化工学会副理事长，邵阳学院学术委员会委员。
长期从事催化化学、化工安全评价领域基础理论的研究。先后发表学术论文30余篇，其中SCI 3篇，全国核心期刊5篇；主持省部级科研课题6项，市级科研课题3项，获湖南省九五教育规划优秀课题一等奖1项，市级科技二等奖1项；主编、参编教材6部。
2002年被国家安全生产监督管理局授予“国家安全评价师”，同时被邵阳市安全生产监督管理局聘任为“安全生产专家指导组组长”、首席专家。从事化学化工教学30余年，2006年获邵阳学院首届“十佳德育标兵”荣誉称号。

研究方向：
（1）    催化化学                       （2）光电化学

科研项目：
★ 主持湖南省教育厅课题：阳离子型松香施胶剂合成中的催化剂选择（04C603）；
★ 主持湖南省教育厅课题：溶液共混合法合成聚苯胺乙烯醇防腐涂料的研究（04C591）；
★ 主持湖南省政府教育科学课题：地方性本科院校化学专业人才培养和课程设计的实践及其研究；
★ 主持湖南省大学生研究性学习和创新性实验课题：对十二烷氧基苯甲酸合成中催化剂选择的研究（10C321）

代表性论文：
◆ 氢氧化铯催化下，二芳基二硒醚对端炔的加成：高选择性合成（Z）-1,2-二芳硒基烯. 有机化学, 2004.
◆ 甘油骨架上含芳烃硒基的替加氟硫代磷脂缀合物的合成及生物活性. 高等学校化学学报, 2005.
◆ CP2TiCl2/i-BuMgBr还原断裂Se-Csp键反应的研究. 有机化学, 2005.
◆ 对十二烷氧基苯甲酸合成中催化剂的选择. 邵阳学院学报, 2011,(11).
◆一种新型稀土光转换材料的合成及其与农膜（PE）相容性研究. 化工新型材料, 2006,34(4).

导师姓名

曾宝成

导师性别

男

职务职称

副院长、教授

所在单位

邵阳学院

所属领域

机械工程领域

领域方向

机械设计与制造

电子邮箱

个人简介：
曾宝成，中共党员，教授，湖南农业大学硕士生导师。现任邵阳学院副院长、湖南省高等教育学会常务理事、湖南省省情与决策研究会常务理事、教育部本科教学工作水平评估专家组成员。已完成国家级、省部级课题8项，出版学术专著2部，公开发表论文40余篇，有5项成果获湖南省高等教育省级教学成果奖，其中一等奖1项，二等奖3项，三等奖1项，有2项成果获湖南省“九五”教育科学课题优秀成果。近两年来，参与和主持国家级、省部级课题6项，发表论文10篇。
科研项目：1. 教师专业化进程中教师教育人才培养模式的研究；2.教师专业化进程中教师教育人才培养模式的研究与实践；3. 地方本科院校办学特色的研究与实践；4. 湖南民营经济发展战略研究；
专著1.人力资源管理理论（国防科技大学出版社 1998）；2. 行政管理学（中国农业出版社 1996）。
代表论文：1. 产学研结合，提升校内实践创新教学平台；2. 农业高校创新人才的培养——湖南农业大学创新人才培养的改革实践与探索；3. 构建农科类本科人才双重目标培养模式的研究；4. 三元经济结构与21世纪高校人才培养的素质要求；5. 加强学科建设力度，增强学校综合办学实力。
所获主要奖励：湖南省高等教育教学成果一等奖一次；湖南省高等教育教学成果二等奖三次；湖南省高等教育教学成果三等奖一次；湖南省高等教育教学成果三等奖一次；湖南省职业教育科研成果二等奖一次；湖南省“九五”教育科学课题优秀成果三等奖一次；湖南省“九五”教育科学课题优秀成果二等奖一次；